2 шт. | |
130 г. | |
3 ст.ложки | |
70 г. | |
1 ч.ложка | |
120 г. | |
10 г. | |
250 г. | |
1 г. | |
яйця курячі |
2 шт. |
масло вершкове |
130 г. |
стружка кокосова |
3 ст.ложки |
сметана жирна |
70 г. |
розпушувач тіста |
1 ч.ложка |
цукор |
120 г. |
ванільний цукор |
10 г. |
борошно пшеничне |
250 г. |
сіль |
1 г. |
Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне-ніжне і цікаве печиво «Нічики». Воно ще має назву «Снігові кучугури», «Голуби». Готується таке печиво дуже швидко, а результат вас приємно порадує.
ПРИГОТУВАННЯ:
М'яке вершкове масло ретельно розтерти зі сметаною, жовтками, сіллю. Підмішати борошно, пересіяне разом з розпушувачем тіста. Готове тісто розділити на кульки вагою 20 грам і відправити у холодильник на 1 годину.
Далі кожну кульку дуже тонко(до напівпрозорості) розкачати у коло.
Білки збити на пухку стійку масу з цукром та ванільним цукром. Акуратно підмішати кокосову стружку.
На середину кожного кола викласти чайну ложку білкової начинки. Скласти коло навпіл, а потім ще раз навпіл. Заготовки викласти на деко з пергаментом. Випікати при 180*С 15 хвилин. Готове печиво щедро посипати цукровою пудрою.
Повернутись на початок рецепту "Печиво "ніцики" ("Голуби", "Снігові кучугури")"
Koenigin
NONNAPINA
korica
oksana_sadova
Tansha
Medunya