360 г. | |
140 г. | |
1 шт. | |
430-450 г. | |
Розраховано на 25 порцій |
масло вершкове |
360 г. |
цукрова пудра |
140 г. |
яйця курячі |
1 шт. |
борошно пшеничне |
430-450 г. |
Дуже смачне пісочне печиво у вигляді ромашки.
ПРИГОТУВАННЯ:
М'яке вершкове масло добре збити з цукровою пудрою (збивати 5-7 хвилин і саме м'яке масло кімнатної температури, а не холодне з холодильника чи не розтоплене і охолоджене). Докласти яйце і ще раз короткочасно збити. Вмішати борошно (місити не довго). Відправити тісто у холодильник на 1 годину. Розкачати у пласт товщиною 2-3 мм, вирізати печиво. Випікати на застеленому пергаментом деку за 200*С 6-7 хвилин до готовності. Прикрасити розтертою з лимонним соком пудрою та кольоровою посипкою.