Рецепти

Печиво "Грибочки"

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Для тіста
маргарин	200 г.
цукор	200 г.
сметана	200 г.
яйця курячі	2 шт.
сода харчова	0,5 ч.ложки
борошно	3,5-4 склянки
сіль

Для забарвлення шапочок
цукор	0,5 склянки
вода	1 ст.ложка
какао	2 ст.ложки

Для забарвлення ніжок
пудра цукрова	0,5 склянки
білки яєчні	1 шт.
мак

Для склеювання ніжок
цукор	0,5 склянки
вода	3-4 ст.ложки

Інгредієнти

Для тіста
маргарин	200 г.
цукор	200 г.
сметана	200 г.
яйця курячі	2 шт.
сода харчова	0,5 ч.ложки
борошно	3,5-4 склянки
сіль

Для забарвлення шапочок
цукор	0,5 склянки
вода	1 ст.ложка
какао	2 ст.ложки

Для забарвлення ніжок
пудра цукрова	0,5 склянки
білки яєчні	1 шт.
мак

Для склеювання ніжок
цукор	0,5 склянки
вода	3-4 ст.ложки

Ще одна Різдвяна традиція — печиво у формі грибочків. Можна робити і з дітьмидумаю ліпити ірозмальовувати їм сподобається.

Розм'якшений маргарин, цукор, сметану, яйця, сіль, соду, борошно змішати. Замісити тугеньке тісто. Зліпити половинки грибної ніжки, шляпки. Випікати при 200С приблизно 20хв. до золотистого кольору.
Для склеювання ніжок заварюємо цукор з водою. Склеюємо половинки ніжок і шляпку до них.
Готуємо коричневу (цукор, какао і воду заварюємо до розчинення цукру) і білу глазур (збиваємо цукрову пудру з білком як на декор великодніх пасок). Розмальовуємо грибочки і кінчик ніжки притрушуємо маком. Даємо висохнути.
Печиво «Грибочки»
Грибочки не м'які. Тісто подібне до пісочного. Смачного!