Печиво "Горішки" з заварним горіховим кремом

Печиво "Горішки" з заварним горіховим кремом

Інгредієнти

Тісто:
100 г.
2 шт.
1/3 склянки
4 ст.ложки
0,5 ч.ложки
1/2 склянки
2 склянки
Крем:
200 мл
2 ст.ложки
1 ст.ложка
1 шт.
200 мл
50 г.
3 ст.ложки
горіхи (рублені)
3 ст.ложки

Інгредієнти

Тісто:
масло вершкове
100 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор
1/3 склянки
майонез
4 ст.ложки
сода харчова
0,5 ч.ложки
крохмаль
1/2 склянки
борошно
2 склянки
Крем:
молоко
200 мл
борошно
2 ст.ложки
крохмаль
1 ст.ложка
яйця курячі
1 шт.
цукор
200 мл
масло вершкове
50 г.
молоко згущене варене
3 ст.ложки
ванілін
горіхи (рублені)
3 ст.ложки

Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом

Приготування:
Тісто:
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Яйця збити з цукром до біла, потім додати масло кімнатної температури, майонез, борошно, крохмал, соду, замісити тісто.
На середньому вогні нагрівати форму для тістечок.
Форму змастити рослинною олією, небагато, змащувати тільки один раз.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Від тіста відриваємо маленькі шматочки і робимо м'ячики.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Кладeм їх в отвори у формі, трішки притиснути пальцем.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Притиснути їх іншим кінцем форми і печeмо на середньому вогні, до золотистого кольору з двох сторін.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
І так всe тісто.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Крем:
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Борошно, крохмал, цукор, ванілін з'єднати в каструльці і перемішати.
По трішки додавати молоко і гарно перемішати, щоб не було грудочок.
Поставити на маленький вогонь і варити до загусання, постійно помішуючи.
Яйце з молоком гарненько збити і маленькою струйкою влити в каструльку, не припиняючи помішувати.
Дати трохи охолонути, додати масло, рубані горіхи і згущене молоко, перемішати.

Збираємо наші горішки:
Від половинок горішків руками зняти зайве.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
Кожну половинку фарширувати кремом, трохи зачіпаючи борти.
Печиво «Горішки» з заварним горіховим кремом
З'єднувати по дві.
Можна посипати готові горішки цукровою пудрою.
Усім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Горішки" з заварним горіховим кремом"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
о. дякую
avatar

stfalcon

+
0
Це просто суперове печиво! На весіллі розходиться одним з перших.
avatar

Lyuba

+
0
то починайте запасатись
avatar

stfalcon

+
0
Уточніть дату, то буду запасатись.
avatar

Lyuba

+
0
Та я перше, що на весіллі пробую, то горішки
avatar

Masha

+
0
вкуснятинка!+++!
avatar

Al_raune

+
0
Дякую!!!
avatar

Masha

+
0
Дуже-дуже смачно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
Яка смакота! Маша, не порадиш де б таку форму прикупити? Я такої ніколи не бачила в продажі!
avatar

juliasha

+
0
Та нема напевне уже таких в магазинах, може де на ринку у людей пошукати, а може в інтернеті. Мені свекруха свою віддала, а так я теж шукала, але не знайшла.
avatar

Masha

+
0
У нас така продавалася недавно у посудному магазині. Це вже теперішнє виробництво, не радянське — Україна виробляє. Так що шукайте — форма десь є!
avatar

Medunya

+
0
цей рецепт підходить для форм з печева???? зарання спасібо
avatar

marina1111

+
0
Підходить.
avatar

Masha

+
0
подвижные игры и эстафеты для всех
avatar

guest