Печенье "Орешки" с заварным ореховым кремом

Печенье "Орешки" с заварным ореховым кремом
Ингредиенты
Тесто:
100 г.
2 шт.
1/3 стакана
4 ст.ложки
0,5 ч.ложки
1/2 стакана
2 стакана
Крем:
200 мл
2 ст.ложки
1 ст.ложка
1 шт.
200 мл
50 г.
3 ст.ложки
орехи (рубленые)
3 ст.ложки
Тесто:
масло сливочное
100 г.
яйца куриные
2 шт.
сахар
1/3 стакана
майонез
4 ст.ложки
сода пищевая
0,5 ч.ложки
крахмал
1/2 стакана
мука
2 стакана
Крем:
молоко
200 мл
мука
2 ст.ложки
крахмал
1 ст.ложка
яйца куриные
1 шт.
сахар
200 мл
масло сливочное
50 г.
молоко сгущенное вареное
3 ст.ложки
ванилин
орехи (рубленые)
3 ст.ложки

Печенье «Орешки» с заварным ореховым кремом
Кстати, у нас на сайте есть еще один рецепт орешков с варёной сгущёнкой, посмотрите и оцените!

Приготовление:
Тесто:

Яйца сбить с сахаром до бела, потом прибавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крохмал, соду, замесить тесто.

На среднем огне нагревать форму.
Форму смазать растительным маслом, немного, смазывать только один раз.

От теста отрываем маленькие кусочки и делаем мячики.

Кладeм их в отверстия в форме, немножко прижав пальцем.

Прижать их другим концом формы и запекать на среднем огне, к золотистому цвету из двух сторон.

И так всe тесто.

Крем:

Мука, крохмал, сахар, ванилин соединить в кастрюльке и перемешать.
По немножко добавлять молоко и красиво перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить на маленький огонь и варить к загустению, постоянно помешивая.
Яйцо с молоком хорошенько сбить и маленькой струйкою влить в кастрюльку, не прекращая помешивать.
Дать немного остыть, прибавить масло, орехи и сгущенку, перемешать.

Собираем наши орешки:
От половинок орешков руками снять лишнее.

Каждую половинку фаршировать кремом, немного задевая борта.
Печенье «Орешки»
Соединять по две.
Можно посыпать готовые орешки сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Печенье "Орешки" с заварным ореховым кремом"

Комментарии (15)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
о. дякую
avatar

stfalcon

+
0
Це просто суперове печиво! На весіллі розходиться одним з перших.
avatar

Lyuba

+
0
то починайте запасатись
avatar

stfalcon

+
0
Уточніть дату, то буду запасатись.
avatar

Lyuba

+
0
Та я перше, що на весіллі пробую, то горішки
avatar

Masha

+
0
вкуснятинка!+++!
avatar

Al_raune

+
0
Дякую!!!
avatar

Masha

+
0
Дуже-дуже смачно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
Яка смакота! Маша, не порадиш де б таку форму прикупити? Я такої ніколи не бачила в продажі!
avatar

juliasha

+
0
Та нема напевне уже таких в магазинах, може де на ринку у людей пошукати, а може в інтернеті. Мені свекруха свою віддала, а так я теж шукала, але не знайшла.
avatar

Masha

+
0
У нас така продавалася недавно у посудному магазині. Це вже теперішнє виробництво, не радянське — Україна виробляє. Так що шукайте — форма десь є!
avatar

Medunya

+
0
цей рецепт підходить для форм з печева???? зарання спасібо
avatar

marina1111

+
0
Підходить.
avatar

Masha

+
0
подвижные игры и эстафеты для всех
avatar

guest