Печенье "Орешки" с заварным ореховым кремом

Кстати, у нас на сайте есть еще один рецепт орешков с варёной сгущёнкой, посмотрите и оцените!

Приготовление:

Тесто:

Яйца сбить с сахаром до бела, потом прибавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крохмал, соду, замесить тесто.

На среднем огне нагревать форму.
Форму смазать растительным маслом, немного, смазывать только один раз.

От теста отрываем маленькие кусочки и делаем мячики.

Кладeм их в отверстия в форме, немножко прижав пальцем.

Прижать их другим концом формы и запекать на среднем огне, к золотистому цвету из двух сторон.

И так всe тесто.

Крем:

Мука, крохмал, сахар, ванилин соединить в кастрюльке и перемешать.
По немножко добавлять молоко и красиво перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить на маленький огонь и варить к загустению, постоянно помешивая.
Яйцо с молоком хорошенько сбить и маленькой струйкою влить в кастрюльку, не прекращая помешивать.
Дать немного остыть, прибавить масло, орехи и сгущенку, перемешать.

Собираем наши орешки:
От половинок орешков руками снять лишнее.

Каждую половинку фаршировать кремом, немного задевая борта.

Соединять по две.
Можно посыпать готовые орешки сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Печенье "Орешки" с заварным ореховым кремом"