Рецепти

Печиво "Дамські палетки"

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

родзинки	80 г.
ром	80 мл
масло вершкове	125 г.
цукор	125 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно пшеничне	150 г.
сіль (дрібка)	1 шт.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

родзинки	80 г.
ром	80 мл
масло вершкове	125 г.
цукор	125 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно пшеничне	150 г.
сіль (дрібка)	1 шт.

Печиво «Дамські палетки»
Справжнісіньке дівчаче печиво — ніжне, майже невагоме, ароматно-ромове. Основну частинку печива займають родзинки, височіючи горбиком по самісінькій серединці. Смакота!
Рецепт з книги П. Ерме «Le larousse des desserts».

Приготування

Масло розтерти цукром і сіллю на пухку масу. Додати яйця і ще раз розтерти (я робила половину порції):
Печиво «Дамські палетки»

Родзинки замочити в ромі на годинку. До розтертої маси додати родзинки разом з ромом. Розмішати:
Печиво «Дамські палетки»

Деко застелити пергаментним папером, змастити зверху маслом чи олією. Чайною ложкою викладати тісто, роблячи досить великі проміжки. Тісто практично розпливеться по деку:
Печиво «Дамські палетки»

Випікати 10 хвилин при 200℃. Печиво має зарумянитися по краях. Якщо його зняти раніше, воно залишиться сирим всерединці.
Рецепт побачила у Biondina.
Печиво «Дамські палетки»

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Дамські палетки""

5490
Medunya
20 жовтня 2012, 00:47
Мені подобається
12
- tatka,
- lakshmi,
- natapit,
- Glaros,
- Mila,
- KraLova,
- teterenok,
- Mariana,
- Terry,
- Dzyga,
- OksanaRukas,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Можно мне первой на кусочек.Ням!!!

kvitochka07

20 жовтня 2012, 01:05
Відповісти
↓

Можна-можна, і не один.

Печиво тонесеньке виходить, майже невагоме. Основну масу займають родзинки, так що можна з"їсти декілька штучок без проблем

Medunya

20 жовтня 2012, 10:39
Відповісти
↑
↓

Ніжне печиво та швидко готується!

Можно зготувати майже перед приходом гостей!

Mila

20 жовтня 2012, 08:37
Відповісти
↓

Міла, не те слово, що швидко — супершвидко

А виходить така величенька мисочка

на велику компанію вистарчить… Але воно практично невагоме — то виходить чистий обман — купа печеньок без ваги

Medunya

20 жовтня 2012, 10:41
Відповісти
↑
↓

печиво і чіпси водночас)

Dzyga

20 жовтня 2012, 15:50
Відповісти
↓

Точно!

Печенькові чіпси!

Medunya

20 жовтня 2012, 22:09
Відповісти
↑
↓

Очень вкусное печенье!

Пекла давно, когда только стала выпечкой увлекаться, надо повторить обязательно!

lakshmi

21 жовтня 2012, 13:29
Відповісти
↓

Це точно — французькі рецепти в більшості не надто заморочливі — може справитись і кулінар- початківець. У цьому їхня сила і популярність в усьому світі. Зате в цих лаконічних рецептах усе підібрано дуже гарно, правильно і вивірено часом

Medunya