Рецепти

Легке печиво

Переклади рецепту

yanka-niamka Написати лист

Рейтинг

+13.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко	200 мл
цукор	400 г.
яйця курячі	2 шт.
масло вершкове	200 г.
ваніль
борошно	800 г.
сода харчова	0,25 г.

Легке печиво
Що може бути краще, ніж легкі печеньки до кави. Побачивши цей рецепт я відразу ж приготувала. Вони виходять дуже хрусткими і ніжними. Мені нагадують смак мого дитинства. Дивно, адже мама ніколи їх не готувала. Сподіваюся, побачивши цей рецепт, вам теж сподобатися.

Приготування

Спочатку, потрібно молоко з цукром розтопити, зварити сироп. У нього ж додати ваніль.

Бажано сироп трошки поварити (1-2 хвилинки). Якщо чесно, обожнюю його просто їсти ложкою, такий смачний, як ніби згущене молоко. Відволіклася трошки… Значить сироп треба охолодити й вбити яйця. Якщо не охолодити сироп, то яйця можуть згорнутися, так що потрібно бути обережними! Додаємо масло і мішаємо. У суміш кладем борошно разом з содою і перемішуємо дуже ретельно.

Якщо розгортати дуже тонко, то виходять хрусткі печеньки. А якщо по-грубіше, то вони виходити м'якими. Вибирайте самі. Пекти потрібно при 200 градусах до легкого нарум'янення.
Легкое печенье