Рецепты

Легкое печенье

Переводы рецепта

yanka-niamka Написать письмо

Рейтинг

+13.00

Рецепты пользователя (8)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

молоко	200 мл
сахар	400 г.
яйца куриные	2 шт.
масло сливочное	200 г.
ваниль
мука	800 г.
сода пищевая	0,25 г.

Легкое печенье
Что может быть лучше, чем легкие печеньки к кофе. Увидев этот рецепт я сразу же приготовила. Они получаются очень хрустящими и нежными. Мне напоминают вкус моего детства. странно, ведь мама никогда их не готовила. Надеюсь, увидев этот рецепт, вам тоже понравиться.

Приготовление

Сначала, нужно молоко с сахаром растопить, сварить сироп. В него же добавить ваниль.

Желательно сироп немножко поварить (1-2 минутки). Если честно обожаю его просто есть ложкой, такой вкусный, как будто сгущенка. Отвлеклась немножко… Значит сироп нужно охладить и вбить яйца. Если не охладить сироп, то яйца могут свернуться, так что нужно быть осторожными! Добавляем масло и вмешиваем. В смесь ложем муку вместе с содой и вмешиваем очень тщательно.

Если раскатывать очень тонко, то получаться хрустящие печеньки. А если по-грубее, то они получаться мягенькими. Выбирайте сами. Печь нужно при 200 градусах до легкого нарумянивания.