Кокосово-імбирне печиво

Рецептик дуже ароматного, розсипчастого, ну і звичайно кокосового печива!!!

Приготування:

— м'яке масло збити з цукром

— додати яйце, збити

*** я робила подвійну порцію, тому на фото яєць двоє
— змішаємо всі сухі інгредієнти, тільки кокосової стружки відсипаємо половину (вона нам потрібна буде для посипки)

— у яєчно-масляну суміш всипаємо почучуть суху суміш та вимішуємо тісто


— ставимо тісто у холодильник на 1 год
— розігріваємо духовку до 180 градусів
— опісля тісто нарізаємо на невеликі шматочки та розкачуємо руками валики діаметром 1 см, нарізаємо брусочки довжиною десь до 10 см

— брусочки паніруємо в кокосовій стружці (ту що відсипали)

— викладаємо на деко застелене пергаментом (не забувайте відстань між печеньками залишати, бо при випіканні воно збільшиться у розмірах)

— випікаємо до золотистого кольору (приблизно 15 хв)

Таке хрумке та розсипчасте виходить печенько!!!

А який аромат та смак… ммммм!!!

Повернутись на початок рецепту "Кокосово-імбирне печиво"