Класичне австрійське печиво

Класичне австрійське печиво

Інгредієнти

Інгредієнти

масло вершкове
150 г.
цукор
60 г.
жовтки яєчні
2 шт.
борошно
200 г.
цукор ванільний
0,5 ч.ложки
варення
сіль

Класичне австрійське печиво.

Приготування
Масло збиваємо до білого кольору, додаємо цукор, жовтки, добре перемішуємо і всипаємо просіяне борошно.
Кладемо ванільний цукор і дрібку солі.
Замішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку і кладемо на 30 хвилин у холодильник.
Охолоджене тісто розкачуємо в тонкий пласт вирізаємо з тіста зірочки (або інші фігури): повинно вийти парна кількість фігур. В половині зірочок посередині вирізаємо отвір (для цього можна використовувати ковпачок від бутилки). Розміщуємо печиво в розігріту до 160 грудусів духовку на 20 хвилин.
Готове печиво охолоджуємо. Печиво, в якому немає дірочки, змащуємо варенням. Кладемо на мармелад печиво з отвором, злегка притискаємо і наповнюємо отвір варенням ( я брала смородину).
Класичне австрійське печиво



Повернутись на початок рецепту "Класичне австрійське печиво"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це печиво має вийти смачним і ніжним
avatar

Medunya

+
0
так, воно саме таке!
avatar

nata4822

+
0
такі чудові фото!
avatar

Dzyga

+
0
дякую
avatar

nata4822

+
0
Апетитно виглядає, забрала в обране
avatar

olichok

+
0
спасибі
avatar

nata4822