Італійські вузлики

Італійські вузлики
Інгредієнти
яйця курячі
1 шт.
херес
70 г.
сіль
масло вершкове (розтоплене)
40 г.
цукор ванільний
15 г.
пудра цукрова
40 г.
борошно
250 г.
олія

Італійські вузлики
Виставляю цей рецепт як освідчення нашій Кукорамі. Це перше місце в інтернеті, де я зареєструвалася, тут я виставила свій перший кулінарний рецепт, а також написала свій перший в інтернеті коментар. Кукорама — моя перша любов, і я це пам’ятатиму завжди. Можна забути багато речей, викинути їх зі своєї пам’яті чи навмисне стерти, як непотрібні згадки. Можна йти далі в своєму житті, пізнаючи цей світ. Але першу любов пам’ятає кожен, бо вона завжди ніжна, майже невагома, романтична і трошки п’янка. Саме цим символічним печивом у вигляді вузликів, ніжним і невагомим, трішки п’янким від солодкого вина, хочу виразити свою любов до нашої Кукорами. Я зв’язана з нею ось таким невидимим вузликом уже давно і мені це дуже подобається!

ПРИГОТУВАННЯ
Це італійське печиво, яке смажать у фритюрі і подають під час карнавалу. Робиться швидко і легко. Не потребує значних матеріальних затрат. Не вбирає жиру. Ніжно-повітряне. І виходить його величенька миска.
Легенько вимішати яйце, вино, топлене масло, сіль, ваніль, пудру.

Додати борошно, постійно перемішуючи. Має вийти пластичне м’яке тісто. У мене не пішло стільки борошна, як вказано в рецепті. Поставити тісто в холодильник на 1 годину.
Далі дуже тонко розкачати і нарізати смужками шириною 1,5 см, довжиною 10 см.


Смужки зав’язати вузликами не щільно.

Обсмажити у фритюрі до готовності — це проходить дуже швидко).

Готові вузлики посипати цукровою пудрою.
Італійські вузлики
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Італійські вузлики"

Коментарі (21)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, от ти молодець! Вже напекла такої смакоти, коли тільки встигаєш! І освідчення таке взворушливе!
avatar

Mila

+
+2
Міла, я мала «розпечатати» цю тему, бо це від серця
avatar

Medunya

+
0
Лесь, чудовi вузлики!
avatar

Glaros

+
0
Дякую, Лариса
avatar

Medunya

+
0
круто! так тримати!
З.І. А у вас почерк гарний
avatar

Scratch

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
ура! перший рецепт на конкурс є
avatar

stfalcon

+
0
Справа пішла!
avatar

Medunya

+
0
ммм… что наподобие нашего хвороста!!! вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибки, Наталя Так, щось подібне є !
avatar

Medunya

+
0
занотую враження.

цікавий текст, охайне оформлення (заголовки, списки) і гарні фотографії.
покрокові фото це великий плюс (плюсанутіше може бути тільке відео). показані основні моменти і виглядає доволі зрозуміло.

вказана складність приготування, швидкість приготування, спосіб приготування і національна кухня. такі деталі серйозно полегшують життя Андрію . та й автор краще орієнтується в цих речах.

але, як на мене, то цей рецепт більше пасує до блогу "Печиво". я неправий?
і надписи LesKra трохи псують загальне враження. можливо краще дописати нікнейм на листочку ? можна зразу «Medunya» писати. це ж наш бренд

загалом враження дуже позитивне. конкурсантам можна брати приклад і робити ще краще
avatar

stfalcon

+
0
і цікаво почути думку інших членів вельмишановного жюрі
avatar

stfalcon

+
0
Блог виправила Нікнейм дуже псує вигляд фотографії — тут не посперечаєшся.Але у мене нема нервів і часу боротися з плагіатом. Дала собі з тим повний спокій. Ставлю нікнейм і сплю спокійно. Якщо хочуть присвоїти — нехай стирають напис — хоч якісь зусилля прикладуть. Бачу, що переважно вони стирати нічого не хочуть і просто знаходять собі іншу «жертву».
avatar

Medunya

+
0
Леся, це все марно, я знаходила свої фото з нікнеймом, ніхто навіть нічого не стирав А вузлики гарнюні
avatar

KraLova

+
0
Оля, якщо не стирають — хай буде. Мені підходить — нехай користуються як хочуть. Не подобається коли підписують своїм нікнеймом мою роботу і впевнено розповідають як готували ще й дають поради. Тому і ставлю один з нікнеймів майже посередині.Хай стирають як хочуть
avatar

Medunya

+
0
я думаю, що на сторонніх ресурсах, дуже дивно буде виглядати стирина фотка з надписом «i love cookorama»
avatar

stfalcon

+
0
А вони якраз на томі місці на білому фоні вставлять: «Я люблю Колю»
avatar

Medunya

+
0
а як називається така страва італійською?
avatar

stfalcon

+
0
Я не знаю
avatar

Medunya

+
0
чудово.
борошна пішло десь 200 гр.
вина не було під рукою, але оскільки йшлось про солодкий алкоголь прекрасно підійшов лікер «Triple Sec» — як бонус отримав легкий апельсиновий аромат
avatar

Oscar

+
0
Приємно, що рецепт прийшовся до смаку З апельсиновим ароматом мало бути дуже смачно!
avatar

Medunya