Итальянские узелки

Итальянские узелки

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца куриные
1 шт.
херес
70 г.
соль
масло сливочное (растопленное)
40 г.
сахар ванильный
15 г.
пудра сахарная
40 г.
мука
250 г.
масло растительное

Итальянские узелки
Выставляю этот рецепт как признание нашей Кукораме. Это первое место в интернете, где я зарегистрировалась, здесь я выставила свой ​​первый кулинарный рецепт, а также написала свой ​​первый в интернете комментарий. Кукорама — моя первая любовь, и я это буду помнить всегда. Можно забыть многое, выбросить их из своей памяти или умышленно стереть, как ненужные упоминания. Можно идти дальше в своей жизни, познавая этот мир. Но первую любовь помнит каждый, потому что она всегда нежная, почти невесомая, романтическая и немного пьянящая. Именно этим символическим печеньем в виде узелков, нежным и невесомым, немного пьянящим от сладкого вина, хочу выразить свою любовь к нашей Кукораме. Я связана с ней вот таким невидимым узелком уже давно и мне это очень нравится!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это итальянское печенье, которое жарят во фритюре и подают во время карнавала. Делается быстро и легко. Не требует значительных материальных затрат. Не впитывает жира. Нежно-воздушное. И получается его внушительная миска.
Легонько вымешать яйцо, вино, топленое масло, соль, ваниль, пудру.

Добавить муку, постоянно перемешивая. Должно получиться пластичное мягкое тесто. У меня не пошло столько муки, как указано в рецепте. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Далее очень тонко раскатать и нарезать полосками шириной 1,5 см, длиной 10 см.


Полоски завязать узелками неплотно.

Обжарить во фритюре до готовности — это проходит очень быстро).

Готовые узелки посыпать сахарной пудрой.
Італійські вузлики
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Итальянские узелки"

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Леся, от ти молодець! Вже напекла такої смакоти, коли тільки встигаєш! І освідчення таке взворушливе!
avatar

Mila

+
+2
Міла, я мала «розпечатати» цю тему, бо це від серця
avatar

Medunya

+
0
Лесь, чудовi вузлики!
avatar

Glaros

+
0
Дякую, Лариса
avatar

Medunya

+
0
круто! так тримати!
З.І. А у вас почерк гарний
avatar

Scratch

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
ура! перший рецепт на конкурс є
avatar

stfalcon

+
0
Справа пішла!
avatar

Medunya

+
0
ммм… что наподобие нашего хвороста!!! вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибки, Наталя Так, щось подібне є !
avatar

Medunya

+
0
занотую враження.

цікавий текст, охайне оформлення (заголовки, списки) і гарні фотографії.
покрокові фото це великий плюс (плюсанутіше може бути тільке відео). показані основні моменти і виглядає доволі зрозуміло.

вказана складність приготування, швидкість приготування, спосіб приготування і національна кухня. такі деталі серйозно полегшують життя Андрію . та й автор краще орієнтується в цих речах.

але, як на мене, то цей рецепт більше пасує до блогу "Печиво". я неправий?
і надписи LesKra трохи псують загальне враження. можливо краще дописати нікнейм на листочку ? можна зразу «Medunya» писати. це ж наш бренд

загалом враження дуже позитивне. конкурсантам можна брати приклад і робити ще краще
avatar

stfalcon

+
0
і цікаво почути думку інших членів вельмишановного жюрі
avatar

stfalcon

+
0
Блог виправила Нікнейм дуже псує вигляд фотографії — тут не посперечаєшся.Але у мене нема нервів і часу боротися з плагіатом. Дала собі з тим повний спокій. Ставлю нікнейм і сплю спокійно. Якщо хочуть присвоїти — нехай стирають напис — хоч якісь зусилля прикладуть. Бачу, що переважно вони стирати нічого не хочуть і просто знаходять собі іншу «жертву».
avatar

Medunya

+
0
Леся, це все марно, я знаходила свої фото з нікнеймом, ніхто навіть нічого не стирав А вузлики гарнюні
avatar

KraLova

+
0
Оля, якщо не стирають — хай буде. Мені підходить — нехай користуються як хочуть. Не подобається коли підписують своїм нікнеймом мою роботу і впевнено розповідають як готували ще й дають поради. Тому і ставлю один з нікнеймів майже посередині.Хай стирають як хочуть
avatar

Medunya

+
0
я думаю, що на сторонніх ресурсах, дуже дивно буде виглядати стирина фотка з надписом «i love cookorama»
avatar

stfalcon

+
0
А вони якраз на томі місці на білому фоні вставлять: «Я люблю Колю»
avatar

Medunya

+
0
а як називається така страва італійською?
avatar

stfalcon

+
0
Я не знаю
avatar

Medunya

+
0
чудово.
борошна пішло десь 200 гр.
вина не було під рукою, але оскільки йшлось про солодкий алкоголь прекрасно підійшов лікер «Triple Sec» — як бонус отримав легкий апельсиновий аромат
avatar

Oscar

+
0
Приємно, що рецепт прийшовся до смаку З апельсиновим ароматом мало бути дуже смачно!
avatar

Medunya