Хрумтяче печиво на майонезі

Хрумтяче печиво на майонезі

Інгредієнти

100 г.
масло вершкове (або 2 столові ложки домашнього смальцю)
100 г.
1 шт.
1 ч.ложка
1 склянка
борошно (скільки візьме, орієнтовно)
3 склянки
1 шт.
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

майонез
100 г.
масло вершкове (або 2 столові ложки домашнього смальцю)
100 г.
яйця курячі
1 шт.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
цукор
1 склянка
борошно (скільки візьме, орієнтовно)
3 склянки
цукор ванільний
1 шт.

Приготування

Майонез перетерти з теплим маслом або смальцем, додати цукор, яйце та розпушувач, поступово досипати борошно. Замісити тісто доволі тугим. Якщо при розкатуванні будуть тріщинки — розправляйте їх руками, від тепла рук тісто піддаєтсья корекції.
Хрумтяче печиво на майонезі
Витискати формочками з розкатаного в 2-3 мм тіста печенюшки та викладати на застелену пергаментом дечку ( я підважувала ножем, бо робила мініатюрні печенюшки).
Випікати 10 хвилин при 200 градусах. Печиво в розмірі практично не збільшується, тому можна класти недалечко одне від одного.
Холодні печенька можна перемастити джемом та посипати пудрою.
Не втрачають хрусткості протягом кількох днів (отак стоять собі на столі та й стоять — буз кульочків чи інших пакувань).

Повернутись на початок рецепту "Хрумтяче печиво на майонезі"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Колись постійно робили такі печенюшки! Клас! Рецепт з дитинства
avatar

Trashy

+
0
щось пам«ятаю таке з дитинства.Тре буде і самій спробувати
avatar

Dzyga

+
0
я розпушувач замінювала на соду і оцет і робила товщими і вийшли смачні і хрумкі
avatar

Tanyusha

+
0
Завтра буду пекти))) Але майонез заміню сметаною (майонез нагрівати не можна, особливо магазинний!). Потім скажу, яке вийшло печиво на сметані)))
avatar

Iryna

+
0
ну мені важко сказати, бо ми лише домашній робимо…
avatar

Kosholka

+
0
Я теж лише домашній роблю. Але справа в тому, що і домашній нагрівати не рекомендують))) А на сметані тістечка теж дуже смачні вийшли))) ТОж за рецепт дякую
avatar

Iryna

+
0
ну я якщо чесно про нагрівання не в курсі… а на сметані вони не були твердими? але в будь-якому випадку добре, що вам сподобалося
avatar

Kosholka

+
0
Дуже смачне тістечко!!Спогад дитинства мого і вже буде дітвори!!!
avatar

Ester