Домашнє печево

Домашнє печево

Інгредієнти

Інгредієнти
400 г.
2 шт.
1 склянка
3-4 склянки
0,5 ч.ложки
Посипка і глазур:
2 шт.

Інгредієнти

Інгредієнти
маргарин
400 г.
жовтки яєчні
2 шт.
сметана
1 склянка
борошно
3-4 склянки
розпушувач тіста
0,5 ч.ложки
Посипка і глазур:
білки яєчні
2 шт.
цукор
кориця мелена

Домашнє печево

Приготування
1. Маргарин має були мягким. Спочатку перетираємо в крихту маргарин, смалець і 3 стакани борошна. Немає бути грубих і неперетертих кусків!!!
2. Далі додаємо 2 жовтки і стакан сметани.
3. Замішуємо тісто. Якшо тісто зарідке, то додоємо борошно, якщо засильно розсипчасте і неформується — то трохи сметани.
4. Замісили тісто, гарно скрутили його і в холодильник мінімум на 30 хвилин, бажано десь на 1 годину.
5. Далі гарно розкатуємо тісто і виробляємо гарні фігурки.
6. Кожну макаємо в білок, а тоді в цукор з корицею.
7. Викладаємо на деко застелене пергаментом.
Раніше я деко змащувала олією і викладало, але печево часом пригоряло.
Я роблю печево різної товщини, від 3 міліметрів і до 7 міліметрів. Одним словом різної товщини. Чим товстіше, тим м'якше і тим його вийде менше))))) Чим тонкіше, тим більш хрумтке і згорене)))) Ну це вже на любителя)




Домашнє печево

Повернутись на початок рецепту "Домашнє печево"

Схожі рецепти

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

Nenenotka

+
0
Чудове печенько! Моя мама також таке пече.
avatar

Mari4ka

+
0
avatar

bujhmcekbv

+
0
дякую!
avatar

Nadia

+
0
Спасибо за рецепт. Сколько смальца?
avatar

LuchikSveta

+
0
нужно 400 грамм маргарина. Его можно заменить смальцем. Или 200 грамм маргарина и 200 грамм смальца. От смальца печенье становится более нежным.
avatar

Nadia