Мінестра із суміші бобових

Мінестра із суміші бобових

Інгредієнти

суміш бобових (квасоля, горох,крупа)
5 ст.ложок
часник (зубки)
2 шт.
3 шт.
1 шт.
2 ст.ложки
1 л
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

суміш бобових (квасоля, горох,крупа)
5 ст.ложок
часник (зубки)
2 шт.
томати в'ялені
3 шт.
лист лавровий
1 шт.
олія
2 ст.ложки
вода
1 л
сіль
перець чорний мелений

От вже не знаю, ви таке чули чи ні, що бобові запобігають раковим захворюванням. Хоч один раз на неділю, а то й більше, бажано включати в раціон бобові. Попалась і я на цей гачок. Раз приносять користь боби — буду готувати. До борщу з квасолею, супів з квасолею, горохом, перловою крупою, пропоную додати рецепт мінестри з суміші бобових, які маєте. Різнокольорова квасоля, горох зелений та рожевий, крупа перлова. Чим різноманітніше, тим веселіше.

Приготування
Залийте бобові водою і залиште на 5 — 7 годин.
Мінестра із суміші бобових
Злийте воду. Помістіть в каструльку бобові, залийте 1 л. води. Додайте мілко насічений часник та нарізані в'ялені помідори. В'ялені помідори можна замінити на томатну пасту — концентрат, трохи кислоти не завадить.
бобові часник
Влити олії, додати сіль, перець, лавровий лист. Варити 50 — 60 хв.
бобові часник
Як бачите, зварити цей апетитний суп дуже легко. Смак і користь я вам гарантую, та й економію теж!
бобові часник
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Мінестра із суміші бобових"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так просто і так корисно та смачно І назва «мінестра» гарно звучить наче «міністерська їжа»
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю Тільки це лиш назва така, мінестра може бути тільки з овочів, може з добавками шматочків м*яса. По консістенції трохи густіша від знайомого нам супу. А щодо назви " міністерська їжа", то це страва більш простих людей, як то кажуть " народна"
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже кориснобобові завжди смакують добре
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іринко
avatar

NONNAPINA

+
0
Я теж чула про користь бобових, тож дуже корисна страва
avatar

Koenigin

+
0
Ми такий супчик раз у неділю готуємо, смачно і корисно
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin