Минестра из смеси бобовых

Минестра из смеси бобовых
Ингредиенты
смесь бобовых (фасоль, горох,крупа)
5 ст.ложек
чеснок (зубки)
2 шт.
3 шт.
1 шт.
2 ст.ложки
1 л
Расчитанно на 2 порции
смесь бобовых (фасоль, горох,крупа)
5 ст.ложек
чеснок (зубки)
2 шт.
томаты вяленые
3 шт.
лист лавровый
1 шт.
масло растительное
2 ст.ложки
вода
1 л
соль
перец черный молотый

Вот уж не знаю, вы такое слышали или нет, что бобовые предотвращают раковые заболевания. Хоть один раз в неделю, а то и больше, желательно включать в рацион бобовые. Попалась и я на эту удочку. Раз приносят пользу бобы — буду готовить. К борщу с фасолью, супов с фасолью, горохом, перловой крупой, предлагаю добавить рецепт минестры из смеси бобовых, которые имеете. Разноцветная фасоль, горох зеленый и розовый, крупа перловая. Чем разнообразнее, тем веселее.

Приготовление
Залейте бобовые водой и оставьте на 5 — 7 часа.
Минестра из смеси бобовых
Слейте воду. Поместить в кастрюльку бобовые, залить 1 л. воды. Добавьте мелко нарезанный чеснок и нарезанные вяленые помидоры. Вяленые помидоры можно заменить на томатную пасту — концентрат, немного кислоты не помешает.
бобові часник
Налить масла, добавить соль, перец, лавровый лист. Варить 50 — 60 мин.
бобові часник
Как видите, сварить этот аппетитный суп очень легко. Вкус и пользу я вам гарантирую, и экономию тоже!
бобові часник
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Минестра из смеси бобовых"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так просто і так корисно та смачно І назва «мінестра» гарно звучить наче «міністерська їжа»
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю Тільки це лиш назва така, мінестра може бути тільки з овочів, може з добавками шматочків м*яса. По консістенції трохи густіша від знайомого нам супу. А щодо назви " міністерська їжа", то це страва більш простих людей, як то кажуть " народна"
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже кориснобобові завжди смакують добре
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іринко
avatar

NONNAPINA

+
0
Я теж чула про користь бобових, тож дуже корисна страва
avatar

Koenigin

+
0
Ми такий супчик раз у неділю готуємо, смачно і корисно
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin