Рецепты

Минестра из смеси бобовых

Переводы рецепта

NONNAPINA (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+1812.00

Рецепты пользователя (211)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

смесь бобовых (фасоль, горох,крупа)	5 ст.ложек
чеснок (зубки)	2 шт.
томаты вяленые	3 шт.
лист лавровый	1 шт.
масло растительное	2 ст.ложки
вода	1 л
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

смесь бобовых (фасоль, горох,крупа)	5 ст.ложек
чеснок (зубки)	2 шт.
томаты вяленые	3 шт.
лист лавровый	1 шт.
масло растительное	2 ст.ложки
вода	1 л
соль
перец черный молотый

Вот уж не знаю, вы такое слышали или нет, что бобовые предотвращают раковые заболевания. Хоть один раз в неделю, а то и больше, желательно включать в рацион бобовые. Попалась и я на эту удочку. Раз приносят пользу бобы — буду готовить. К борщу с фасолью, супов с фасолью, горохом, перловой крупой, предлагаю добавить рецепт минестры из смеси бобовых, которые имеете. Разноцветная фасоль, горох зеленый и розовый, крупа перловая. Чем разнообразнее, тем веселее.

Приготовление

Залейте бобовые водой и оставьте на 5 — 7 часа.
Минестра из смеси бобовых

Слейте воду. Поместить в кастрюльку бобовые, залить 1 л. воды. Добавьте мелко нарезанный чеснок и нарезанные вяленые помидоры. Вяленые помидоры можно заменить на томатную пасту — концентрат, немного кислоты не помешает.
бобові часник

Налить масла, добавить соль, перец, лавровый лист. Варить 50 — 60 мин.
бобові часник

Как видите, сварить этот аппетитный суп очень легко. Вкус и пользу я вам гарантирую, и экономию тоже!
бобові часник

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Минестра из смеси бобовых"

2211
NONNAPINA
19 февраля 2016, 22:58
Мне нравится
8
- Medunya,
- gutka,
- Laran,
- tori,
- Koenigin,
- Vixen,
- oksanochka86,
- Ester
В избранное

Так просто і так корисно та смачно

І назва «мінестра» гарно звучить наче «міністерська їжа»

Medunya

19 февраля 2016, 23:56
Ответить
↓

Дякую, Лесю

Тільки це лиш назва така, мінестра може бути тільки з овочів, може з добавками шматочків м*яса. По консістенції трохи густіша від знайомого нам супу. А щодо назви " міністерська їжа", то це страва більш простих людей, як то кажуть " народна"