Теплий салат з болгарського перцю

Хочу запропонувати вашій увазі салатик з червоного солодкого перцю. Салат робиться швидко і виходить надзвичайно смачний.
Перець почистити від кісточок і стручків. Помити. Перчик порізати смужками шириною в 1-1.5 см.

Нагріти сковорідку, додати олію та покласти жарити перчик. Смажити потрібно на середньому вогні, постійно помішуючи, хвилин 10.
У мисці змішати: соєвий соус, мед (або цукор), сіль, оцет, ще трохи солі за смаком. Все добре перемішати.
Після того як перчик посмажився 10 хв., додаємо в нього нашу рідку суміш та смажимо ще хвилин 5-7 після чого додаємо подрібнену зелень та часник. Знімаємо з вогню та залишаємо на певний час настоятись.
Ну і все, салатик готовий. Поціновувачам болгарського перцю обов«язково сподобається!

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з болгарського перцю"