Теплий салат з болгарського перцю

Теплий салат з болгарського перцю
Інгредієнти
перець болгарський
2 шт.
петрушка
кріп
часник (зубок)
2 шт.
сіль
мед
1 ч.ложка
оцет
1 ст.ложка
соус соєвий
1 ст.ложка
перець чорний мелений

Теплий салат з болгарського перцю
Хочу запропонувати вашій увазі салатик з червоного солодкого перцю. Салат робиться швидко і виходить надзвичайно смачний.
Перець почистити від кісточок і стручків. Помити. Перчик порізати смужками шириною в 1-1.5 см.

Нагріти сковорідку, додати олію та покласти жарити перчик. Смажити потрібно на середньому вогні, постійно помішуючи, хвилин 10.
У мисці змішати: соєвий соус, мед (або цукор), сіль, оцет, ще трохи солі за смаком. Все добре перемішати.
Після того як перчик посмажився 10 хв., додаємо в нього нашу рідку суміш та смажимо ще хвилин 5-7 після чого додаємо подрібнену зелень та часник. Знімаємо з вогню та залишаємо на певний час настоятись.
Ну і все, салатик готовий. Поціновувачам болгарського перцю обов«язково сподобається!

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з болгарського перцю"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А де салат?
Вийшло, тушкований перець.
Мабуть смачна закусь.
В українській мові немає болгарського перцю.
Це русизм.
Є овочевий, солодкий, гострий e.t.c…
avatar

Kagor

+
0
можна назвати як завгодно смак страви від цього не зміниться. «Закусь» як ви сказали, була смачна.
avatar

Laran

+
0
Це смачноя теж схожу страву готувала,… перчик те що треба, і яка різниця хто як називає, головне що смакує
avatar

Sellin

+
0
дякую, перчик дійсно смакує приємно.
avatar

Laran