Теплий салат із червоного перцю

Теплий салат із червоного перцю
Інгредієнти
перець червоний мелений
500 г.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
олія
80 г.
оцет винний білий
20 г.
петрушка
сіль
суміш перців

Чого бажає душа в похмурий зимовий день? Моя забажала кольору та тепла, ось і вийшов такий салатик.

Приготування
Перець вимити, обсушити, розрізати навпіл та вийняти насіння.
Теплий салат із червоного перцю
Нарізати полосками.

Червону цибулю почистити, помити і нарізати півкільцями.

В миску для салату влити олію з оцтом і поставити на водяну баню. Олію я використала настояну на перці чілі з часником, візьміть ту, яка вам найбільш смакує.
Викласти в миску перець з цибулею.

Помішуючи потримати овочі на бані хвилин 10.
Зняти миску з бані, накрити кришкою і залишити ще на 10 хвилин.
Насамкінець додати подрібреної зелені петрушки, змолоти зовсім трішки перцю (суміш різних) і за потреби присолити.

Дуже смачно зі свіжим хлібом або як гарнір до м'яса.
Смачного!
P.S. Гадаю холодним теж не погано, але ми швидко з'їли ще теплим.

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат із червоного перцю"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ох, як це ароматно!
avatar

Dzyga

+
0
це так
avatar

Koenigin

+
0
смачний салат, перець обожнюю і все що з ним готують)
avatar

gutka

+
0
Дякую! і я люблю
avatar

Koenigin

+
0
Салатик супер
avatar

SaBaRa

+
0
Дякую
avatar

Koenigin