Салат з капусти "Belozerka" з теплою заправкою.

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!
Приготуймо салат з капусти: твердої, хрумкої-хрумкої білого білозерського сорту з теплою заправкою.

Приготування:

• Помиємо овочі. Капусту тонко нашаткуємо і не будемо виминати руками, а просто присолимо. Ріпчасту цибулю промиємо і поріжемо кільцями чи півкільцями. Моркву можна додати зовсім чуть-чуть для додаткового солоду, її слід помити, почистити, а потім натерти на тертушці.
• Смаковий фокус салату в теплій заправці: розігріваємо олію в яку висипаємо сіль, перець, коріандр, цукор, вичавлений часник, даємо смакам «поєднатись» і вливаємо яблучний оцет.
• Злегка вимішуємо капусту з заправкою і даємо настоятись.
• Викладаємо салат на шар листового салату, поверх додамо цибулю, кілька листочків зелені і в прикуску червоний перчик), для тих кому солоду багатенько))

Повернутись на початок рецепту "Салат з капусти "Belozerka" з теплою заправкою."