Рецепти

Традиційне ресті

NatalyaPotezhna Написати лист

Рейтинг

+190.00

Рецепти користувача (25)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	0.5 кг
цибуля ріпчаста біла	1 шт.
перець чорний мелений	1 пучок
масло топлене	2 ст.ложки
сіль

Раз — картопля, два — картопля…
Це смачне слово ми вимовляємо практично кожного дня, і воно заслуговує на особливе ставлення. Страви з картоплі завоювали весь світ, з нею дійсно можна подорожувати усе життя.
Пропоную вашій увазі традиційне РЕСТІ.

Приготування:

Картопля відварити до напівготовності, воду зцідити, почистити картоплю, натерти на крупній тертці. Поперчити, посолити до смаку, потерти до картоплі цибулину на дрібній тертці, ретельно перемішати.
Розігріти на сковороді частину масла, викласти картоплю, розрівняти, підсмажити 15 хвилин на слабкому вогні, поки нижня частина не стане золотисто-жовтого кольору.
Перекласти ресті на тарілку. Розігріти на сковороді решту масла, викласти ресті іншим боком, смажити ще 15 хвилин.
Викласти ресті на тепле блюдо, порізати як пиріг.

Повернутись на початок рецепту "Традиційне ресті"