Пиріг з капусти

Пиріг з капусти
Інгредієнти
капуста
1 кг
борошно
300 г.
яйця курячі
4 шт.
цибуля-порей
ковбаса салямі (чи шпондер)
150-200 г.
кмин
1 ч.ложка
петрушка
1 пучок
сіль
перець чорний мелений

Пироги бувають різними… Це, наприклад, з капустою. Він не потребує клопіткої роботи та складних маніпуляцій під час приготування. Словом, гарна знахідка для будь-якої господині в будь-яку пору року.

Приготування
Капусту помити, нашинкувати і бланшувати в кип'ячій воді до десяти хвилин. Відкинути на друшлаг, воду поки що не виливати, вона ще нам може знадобитися. Салямі чи шпондер обжарити на сковороді, додати до капусти. Порей та зелень порізати. Яйця збити з сіллю, спеціями. Додати зелень, цибулю-порей та борошно, ретельно все вимішати та додати до капустяної маси. Посолити до смаку — перемішати. Якщо тісто буде загустим слід додати трішки капустяного відвару, який ми відклали на початку готування цієї страви. Форму вистеляємо пергаментним папером і викладаємо масу. Пекти в розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин. В результаті виходить ось такий красень!
Пиріг з капусти


Повернутись на початок рецепту "Пиріг з капусти"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую! Справді дуже смачно і поживно
avatar

olven17

+
0
Гарний рецептпиріжок супер!!!
Олю, а ти й салямі обсмажуєш? Шпондерок то само собою, а от салямі ще ніколи не смажила
avatar

Vixen

+
0
Дякую, ІроТак трішки обсмажую, щоб надати смаку пікантності. Я вже справжній спец по обсмажуванню салямі
avatar

olven17

+
0
Пиріг супер
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

olven17

+
+1
Красень!!! Мммм, смачненько, а від шпондерка та кмину вже чую аромат!!! Фото неймовірно затишні, як в гостях побувала.
avatar

Ester

+
0
Тішуся, що вдалося через фото передати аромат пирогаі перенести вас до себе в гості
avatar

olven17

+
+1
Надзвичайно атмосферна та гостинна подача фото (усіх-усіх) і дуже це подобається!!
avatar

Ester

+
0
Дякую велике-велике, після таких слів ще більше хочеться творити на кухні
avatar

olven17

+
0
Бажаю натхнення!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую навзаєм!
avatar

olven17

+
+1
Височенький пиріг вийшов. Тай начинка смачна
avatar

NONNAPINA

+
0
Можна робити його тоншим, в кого яка форма. Начинка й справді смачна). Такий пиріг і до пива смакуватиме
avatar

olven17

+
0
Який же добрий пиріг і фото надзвичайно гарні
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Справді добрий і навіть дуже фотогінічний
avatar

olven17