Картопляне пюре з вершковим сиром і крес-салатом

Картопляне пюре з вершковим сиром і крес-салатом

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
500 г.
сіль
сир вершковий
200 г.
крес-салат

Картопляне пюре, що може бути простіше?.. Але додаємо трішки фантазії у вигляді смачних інгредієнтів і отримуємо оригінальне картопляне пюре з пряним присмаком.

Приготування
Картоплю почистити, помити, розрізати на 4-8 частин в залежності від розміру, покласти в киплячу, підсолену воду і зварити до готовності в продовж 20-25 хвилин.
Для картопляного пюре обирайте крохмальні сорти картоплі, така картопля добре розварюється і має гарну зернисту структуру.
Воду злити, картоплю розім'яти на пюре, додавши 100 г вершкового сиру. Частину крес-салату вмішати в пюре.
Важко зазначити в грамах кількість крес-салату, я його вирощую сама на підвіконні, на вказану кількість картоплі в мене йде половина пророщеного кресу, тобто 1/2 пачки насіння. Дуже раджу цю зелень, вона універсальна і, не дивлячись на свій міні розмір, має яскраво виражений смак, до того ж росте дуже-дуже швидко.
Викласти готове картопляне пюре порційно на тарілки, зробивши невелике заглиблення в середині. Туди покласти по десертній ложці вершкового сиру. Прикрасити крес-салатом.
Картопляне пюре з вершковим сиром і крес-салатом
Таке пюре добре смакує у якості гарніру до рибних страв або страв з птиці.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопляне пюре з вершковим сиром і крес-салатом"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненько приготувала, Юлічка! Твої фото завжди вражають якістю, яскраві апетитні — супер
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточка, дуже ДЯКУЮ тобі, твої коментарі завжди приємно читати
avatar

Koenigin

+
0
Дуже люблю картопляне пюре А з такими смачними додайками воно має бути особливо смачним
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

Koenigin

+
0
Надзвичайно апетитненько!!! Яка смакота!!
avatar

Ester

+
+1
Ксенічко, дякую
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Ester

+
0
Смакота. Крес-салат у мене майже завжди є на підвіконні))))
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю! Мені теж крес-салат дуже подобається, тому вирощую його постійно
avatar

Koenigin

+
0
А где взять кресс салат?
avatar

vadim101

+
0
У нас продаётся в магазине, но его очень легко и просто вырастить самому на подоконнике, если Вас заинтересует, могу дать ссылочку, где все подробно описано
avatar

Koenigin