Картопелька Potato Wedges

Картопелька Potato Wedges
Інгредієнти
картопля (бажано однакового розміру)
1 кг
3 ст.ложки
картопля (бажано однакового розміру)
1 кг
олія
3 ст.ложки
сіль
спеції

Рotato Wedges — смачні картопляні трикутнички, страва фаст-фуду, які дуже легко і просто зробити вдома. Для фаст-фуду їх смажать у фритюрі, а ми запечемо у духовці, це буде набагато корисніше.

Приготування
Картоплю почистити, помити (якщо картопля молода, можна залишити шкірку, потрібно тільки ретельно помити її зі щіточкою). Нарізати на трикутнички, завтовшки десь 2 см. Скласти у миску, полити олією, присмачити сіллю і спеціями.
Картопелька Potato Wedges
Добре перемішати і викласти на деко, вкрите папіром для випічки.

Запікати у розігрітій до 200 ℃ духовці 25-30 хвилин, десь посередині запікання один раз добре перемішати, використовуючи широку лопатку.

Дуже смачно подати до такої картоплі сметану або густий йогурт (йогурт можна ще змішати з подрібненими корнішонами, вийде щось подібне на цацикі).

Смачного!

P.S. Які ж спеції використати? Тут необмежений політ фантазії, можна зробити картопельку гострою, взявши чилі і сушений часник або з класичним смаком — сіль, перець чорний і мелена паприка, можна зробити у східному стилі з каррі, коріандром і зірою (кумін). Цього разу до традиційних солі та перцю я додала ще сушені травки (базилік і розмарин) вийшло дуже духмяно, порція розлетілася в момент, довелось готувати ще.

Повернутись на початок рецепту "Картопелька Potato Wedges"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненька картопелькаі дійсно набагато корисніша за фаст фуд версію, де смажать хто- зна на чому теж таку роблюрозлітається на " ура"
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іро! Це такий домашній, смачний і не шкідливий фаст-фуд
avatar

Koenigin

+
0
Апетитна картопля
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю
avatar

Koenigin

+
0
І я таку роблю… смакота
avatar

SaBaRa

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Запечена в духовці картопля. М-м-м! Смакота
avatar

Medunya

+
0
Така смачна картопелька нікого не залишить байдужим.
avatar

oksanochka86

+
0
Смачна картопелька
avatar

Igor69

+
0
Дякую
avatar

Koenigin

+
0
смачно, корисно і так рум«яно. а олії на це щастя йде зовсім трохи
avatar

Dzyga

+
0
Це точно, дякую
avatar

Koenigin

+
0
Смакота. Захотілось такої картопельки
avatar

Babusja

+
0
ДякуюСпробуйте, її робити зовсім не важко
avatar

Koenigin