Картофель Potato Wedges

Картофель Potato Wedges

Ингредиенты

картофель (желательно одинакового размера)
1 кг
3 ст.ложки

Ингредиенты

картофель (желательно одинакового размера)
1 кг
масло растительное
3 ст.ложки
соль
специи

Рotato Wedges — вкусные картофельные треугольнички, блюдо фаст-фуда, которые очень легко и просто сделать дома. Для фаст-фуда их жарят во фритюре, а мы запечем в духовке, это будет гораздо полезнее.

Приготовление
Картофель почистить, помыть (если картофель молодой, можно оставить кожуру, нужно только тщательно помыть ее со щеточкой). Нарезать на треугольнички, толщиной около 2 см. Сложить в миску, полить маслом, приправить солью и специями.
Картофель Potato Wedges
Хорошо перемешать и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Запекать в разогретой до 200 ℃ духовке 25-30 минут, где-то посередине запекания один раз хорошо перемешать, используя широкую лопатку.

Очень вкусно подать к такому картофелю сметану или густой йогурт (йогурт можно еще смешать с измельченными корнишонами, получится что-то похожее на цацики).

Приятного аппетита!

P.S. Какие же специи использовать? Здесь неограниченный полет фантазии, можно сделать картофель острой, взяв чили и сушеный чеснок или с классическим вкусом — соль, перец черный и молотая паприка, можно сделать в восточном стиле с карри, кориандром и зирой (кумин). На этот раз к традиционной соли и перцу я добавила еще сушеные травки (базилик и розмарин), получилось очень душисто, порция разлетелась в момент, пришлось готовить еще.

Вернуться к началу рецепта "Картофель Potato Wedges"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачненька картопелькаі дійсно набагато корисніша за фаст фуд версію, де смажать хто- зна на чому теж таку роблюрозлітається на " ура"
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іро! Це такий домашній, смачний і не шкідливий фаст-фуд
avatar

Koenigin

+
0
Апетитна картопля
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю
avatar

Koenigin

+
0
І я таку роблю… смакота
avatar

SaBaRa

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Запечена в духовці картопля. М-м-м! Смакота
avatar

Medunya

+
0
Така смачна картопелька нікого не залишить байдужим.
avatar

oksanochka86

+
0
Смачна картопелька
avatar

Igor69

+
0
Дякую
avatar

Koenigin

+
0
смачно, корисно і так рум«яно. а олії на це щастя йде зовсім трохи
avatar

Dzyga

+
0
Це точно, дякую
avatar

Koenigin

+
0
Смакота. Захотілось такої картопельки
avatar

Babusja

+
0
ДякуюСпробуйте, її робити зовсім не важко
avatar

Koenigin