Капуста кольрабі з картоплею

Капуста кольрабі з картоплею

Інгредієнти

Інгредієнти

кольрабі
1 шт.
картопля
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
молоко
100 мл
олія
кріп
оливки чорні
сіль
перець чорний мелений

Моя перша зустріч з кольрабі. Піддивилась у Юлічки ( Koenigin), загорілась бажанням приготувати. Смак сподобався. Думаю можна споживати і свіжою в салат. Але я вирішила приготувати по ось такому рецепту.

Приготування
Капуста кольрабі з картоплею
Картоплю почистити, нарізати кубиками 2 на 2 см. Зварити у підсоленій воді, хвилин 10. Воду злити.
Кольрабі теж почистити та нарізати кубиками такого ж розміру, як картопля.
Цибулину розрізати на дві частини. Обжарити в олії, потім видалити. Покласти кубики кольрабі, обжарити хвилин 5.
кольрабі
Додати картоплю, влити молоко. Додати сіль, перець. Тушкувати хвилин 10. Посипати кропом.
кольрабі картопля
Додати чорних оливок.
Смачного!
кольрабі картопля

Повернутись на початок рецепту "Капуста кольрабі з картоплею"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Так ефектненько та смачненько!!
avatar

Ester

+
+1
Дякую, Ксеніє
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую, Ксеніє!
avatar

NONNAPINA

+
+1
Мені теж більше подобається кольрабі, яка піддалась термічній обробці, ніж у свіжому вигляді Гарна страва
avatar

Medunya

+
0
Тепер не буду проходити мимо кольрабі, сподобався смак
avatar

NONNAPINA

+
0
Смачненько! Мені так подобається тушкована кольрабі
avatar

Koenigin

+
0
Юлічка, дякую! З твоєї подачі готувала вже двічі. Для моєї подруги в Германії теж.
avatar

NONNAPINA

+
0
О, як приємно!
avatar

Koenigin

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Дужесмачно!
avatar

Luckchief

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA