Рецепти

Лечо

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

помідори	1.5 кг
цукор	200 г.
олія	200 г.
оцет 9%	150 г.
часник (головки)	2 шт.
сіль	3 ст.ложки
зелень петрушки
болгарський перець	3 кг

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

помідори	1.5 кг
цукор	200 г.
олія	200 г.
оцет 9%	150 г.
часник (головки)	2 шт.
сіль	3 ст.ложки
зелень петрушки
болгарський перець	3 кг

Помідори миємо, нарізаємо і збиваємо в блендері.
Лечо
Перець миємо, чистимо та нарізаємо більшими кубиками.

Засипаємо перець в помідори, додаємо зелень нарізану.

Додаємо всі спеції.

Варимо 30-40 хвилин, періодично помішуючи.Додаємо чорний перець горошком та духмяний за смаком.

Стерилізуємо 1л — 15 хвилин, 0,5 л — 8 хвилин. Перевертаємо та накриваємо ковдрою.

Смачного!