Асорті "город"

Асорті "город"
Інгредієнти
огірки
томати
капуста
кабачки
морква
капуста цвітна
кріп
петрушка
часник
цибуля ріпчаста
перець гострий
перець духмяний горошок
перець чорний горошок
сіль
цукор
оцет
вода

Приготування

У стерелізовані банки укладаємо парасольку кропу, гілочки петрушки, часник (порізаний), цибулю півкільцями, перець смужками, перець запашний і чорний. Далі щільно укладаємо овочі-огірки, помідори, капусту (крупно нарізана), кабачок, морква, цвітна капуста (я не використала).
Залити окропом, потримати хвилин 15. Потім воду злити, додати в неї 4 ч.л. солі, 6 ч.л. цукру (з розрахунку на літр розсолу) і оцет 70% (я на банку 1,5 літра кладу 1,5 ч.л) — закип'ятити. Залити банки і закатати, укутати до охолодження.
Асорті «город»

Повернутись на початок рецепту "Асорті "город""

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
У мене таке питання, а капусту ви невідварюєте, а то я щось боюсь що кришки можуть здутись?
avatar

Nenenotka