Салат з помідорами, нутом і огірком

Салат з помідорами, нутом і огірком

Інгредієнти

Інгредієнти
200 г.
400-450 г.
1 шт.
цибуля ріпчаста (середньої величини)
1 шт.
для заправки
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
нут
200 г.
томати
400-450 г.
огірки
1 шт.
цибуля ріпчаста (середньої величини)
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
спеції
для заправки
олія оливкова
2 ст.ложки
сік лимона
1 ст.ложка

Якось я спробувала консервований нут і він мені не сподобався. А на днях купила сухий нут, приготувала і мені сподобався смак. Крім того даний продукт корисний для людського організму.

Приготування

Перед тим як варити нут, його слід викласти в друшляк і ретельно промити, сильно мнучи руками. Після цього горох потрібно викласти у глибоку посудину і залити 3-ма склянками звичайної води кімнатної температури. Замочувати необхідно не менше чотирьох годин, я залишала на ніч. Вранці воду змінила і поставила варитись.
Готувати нут на повільному вогні близько години. За цей час продукт повинен стати м'яким, але не розваритися повністю. Солити нут потрібно за декілька хвилин до готовності. Готовий нут відкинути на друшляк.
Помідори порізати дольками, цибулю півкільцями, огірок не великими шматочками. Овочі посолити, поперчити. Я додала часникову сіль з травами (морська сіль, гранули часнику, базилік, майоран, кріп). Змішати овочі з нутом і полити салат заправкою. За бажанням можна додати листя петрушки.
Салат з помідорами, нутом і огірком
В сезон ароматних і дуже смачних домашніх помідор часто готую такі канапочки «А-ля капрезе» — смакота:

скибочки батону підсушити на грилі, намастити зубчиком часнику, збризнути грінки оливковою олією, викласти зверху скибочки помідор, подрібнений сир (фета, моцарела, бринза) і листочки базиліку.

Повернутись на початок рецепту "Салат з помідорами, нутом і огірком"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смакота а канапочки такі апетитні з різнокольоровими помідорами*GIRL_BYE_CRY*
avatar

Marta

+
0
так, так, з різнокольоровими в два рази смачніше)))
avatar

gutka

+
0
Катю, мені теж консервований нут не подобається, зварений смачнішеГарний салат і канапочки апетитні
avatar

Koenigin

+
0
тепер буду частіше готувати страви з нута)))
avatar

gutka

+
0
Смачний салат і канапки такі різнокольорові, смакота!
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Соковитий та водночас ситний салат
avatar

Medunya

+
0
саме так)
avatar

gutka

+
0
Катю, салат і канапочки неперевершені
avatar

Laila

+
0
щиро дякую))))
avatar

gutka

+
0
Чудовий салат. А канапки то взагалі супер, такі яскраві та апетитні.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую, Оксаночка)
avatar

gutka

+
0
Канапки такі яскраві и салат смачний!
avatar

Mila

+
0
канапки з ароматними й солодкуватими домашніми помідорами готую майже щодня)))
avatar

gutka

+
0
дуже соковите фото
avatar

tori

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Яскравий салатик, навіть через фото пробуджує апетитВже давненько хотіла з нутом приготувати салат, все чогось руки не доходять. Треба виправляти цю ситуацію
avatar

olven17

+
0
рекомендую)
avatar

gutka