Теплий салат з кабачками та курятиною

Теплий салат з кабачками та курятиною
Інгредієнти
салат
філе куряче
2 шт.
кабачки
1 шт.
томати черрі
300 г.
рукола
100 г.
шпинат
100 г.
сіль
перець чорний мелений
заправка
олія оливкова
3 ст.ложки
сік лимона
1 ст.ложка
часник (зубки)
1 шт.
сіль
перець чорний мелений

Смачний, поживний салат, прекрасна заміна вечері.
Теплий салат з кабачками та курятиною

Приготування
Куряче філе посолити, поперчити та обсмажити на рослинній олії з обох сторін до готовності. Готове філе нарізаємо на невеликі шматочки.
Кабачок подрібнюємо півкільцями, солимо й обсмажуємо до золотистої скоринки.
Помідорки черрі розрізаємо на 4 частини.
Руколу та шпинат порвати кусочками.
Для заправки: В глибокій мисці збиваємо олію з лимонним соком та вичавлюємо зубчик часника приправляємо сіллю й перцем й збиваємо до стану емульсії.
Викладаємо в заправку подрібнений салат та перемішуємо.

Готовий салат викладаємо на тарілочки й подаємо!

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з кабачками та курятиною"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитний салат!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!!!
avatar

Laran

+
0
Люблю салати! Цікавий рецепт
avatar

Trashy

+
0
Буду рада якщо сподобається.
avatar

Laran