Рецепти

Теплий салат з кабачками та курятиною

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

салат
філе куряче	2 шт.
кабачки	1 шт.
томати черрі	300 г.
рукола	100 г.
шпинат	100 г.
сіль
перець чорний мелений

заправка
олія оливкова	3 ст.ложки
сік лимона	1 ст.ложка
часник (зубки)	1 шт.
сіль
перець чорний мелений

Смачний, поживний салат, прекрасна заміна вечері.
Теплий салат з кабачками та курятиною

Приготування

Куряче філе посолити, поперчити та обсмажити на рослинній олії з обох сторін до готовності. Готове філе нарізаємо на невеликі шматочки.
Кабачок подрібнюємо півкільцями, солимо й обсмажуємо до золотистої скоринки.
Помідорки черрі розрізаємо на 4 частини.
Руколу та шпинат порвати кусочками.
Для заправки: В глибокій мисці збиваємо олію з лимонним соком та вичавлюємо зубчик часника приправляємо сіллю й перцем й збиваємо до стану емульсії.
Викладаємо в заправку подрібнений салат та перемішуємо.