Для основи: | |
400 г. | |
Для соусу: | |
15 г. | |
250 мл | |
цибуля ріпчаста (маленька)
|
1 шт. |
0,5 ст.ложки | |
100 мл | |
1 ст.ложка | |
вершки (15%)
|
150 мл |
1 ст.ложка | |
Розраховано на 2 порції |
Для основи: | |
філе куряче |
400 г. |
олія |
|
спеції |
|
Для соусу: | |
гриби сушені |
15 г. |
бульйон овочевий |
250 мл |
цибуля ріпчаста (маленька) |
1 шт. |
олія |
0,5 ст.ложки |
вино біле сухе |
100 мл |
масло вершкове |
1 ст.ложка |
вершки (15%) |
150 мл |
борошно |
1 ст.ложка |
сіль |
|
перець білий мелений |
|
Не жирне, ніжне куряче філе з неймовірно смачним соусом. Взагалі люблю це поєднання курятини з грибами. У даному випадку сушені гриби в компанії вершків чудово підкреслюють ніжний смак курячої грудинки.
Повернутись на початок рецепту "Запечена куряча грудинка у вершково-грибному соусі"
oksanochka86
Ester
NONNAPINA
Medunya
Dzyga
Koenigin
misha1990