1 кг | |
1 шт. | |
3 шт. | |
3 шт. | |
100 мл | |
250 г. | |
Розраховано на 8 порцій |
фарш |
1 кг |
Цибуля |
1 шт. |
сіль, перець |
|
часник зубці |
3 шт. |
яйця курячі |
3 шт. |
молоко/вода |
100 мл |
сир |
250 г. |
М'ясний хліб — смачна страва з фаршу, запечене в духовці. Готується просто і з простих, доступних продуктів. Таким м'ясом можна замінити повністю ковбасу і сосиски з магазину.
Підготувати м'ясо або вже готовий фарш.
Якщо ви самі плануєте готувати фарш з м'яса, 20% м'яса наріжте дрібними кубиками, а решта перекрутити через м'ясорубку.
Також перекрутити в фарш цибуля.
Заправити фарш сіллю, перцем і часником. Додати молоко або воду.
Відварити яйця.
Підготувати потрібну форму для випічки м'ясного хліба.
Застелити пергаментом.
Викласти м'ясний хліб в три етапи, чергуючи шари з фаршу, сиру і яєць.
Запекти в духовці 30 хвилин під фольгою.
Потім злити рідину, що утворилася.
Запекти без фольги до утворення скоринки.
Дати охолонути і нарізати.
Смачного!