Ребра з гарніром із пательні

Ребра з гарніром із пательні
Інгредієнти
ребра баранячі
рис довгозернистий
300 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
вода (або м'ясний бульйон)
500 мл
спеції
трави

Ребра з гарніром із пательні

Приготовление:
Ребра помити, злегка обсушити.
Покласти в глибоку і велику пательню і налити олії, я наливала не багато, бо баранина жирна.
Посмажити з всіх сторін, до легкої кірочки.
Ребра з гарніром із пательні
Рис відмочити і добре промити. Злегка обсушити.
Ребра з гарніром із пательні
Додаємо до ребер, добре розподілити його між ребрами.
Ребра з гарніром із пательні
Моркву і цибулю, почистити і порізати.
Ребра з гарніром із пательні
Додати на пательню, залити водою, приблизно, щоб покривало рис на «один палець».
Додати спеції і трави.
Накрити кришкою і на слабкому вогні готувати до готовності.
Ребра з гарніром із пательні
Подавати з «гаряченьким» овочевим соусом чи салатом.
Бажаю всім приємного апетиту!!!

Ці ребра в мене залишились від того шматка м’яса, що ми з нього робили шашлик.

Повернутись на початок рецепту "Ребра з гарніром із пательні"

Схожі рецепти
Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
От як добре — і шашликом посмакували, а потім ще і такою смакотою з ребер. Маша, а баранчика де дістала?
А то у нас лише, хто своїх тримає… А на базарі — дуже рідко можна зустріти.
avatar

Medunya

+
0
Леся, то нам " по блату " передали кусочок
avatar

Masha

+
0
почти плов)
avatar

Ksu

+
0
Щось схоже , дякую.
avatar

Masha

+
0
ага, пілав
avatar

Kagor

+
0
avatar

Masha