Ребра с гарниром из сковородки

Ребра с гарниром из сковородки
Ингредиенты
ребра бараньи
рис длиннозернистый
300 г.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
вода
500 мл
специи
травы

Ребра с гарниром из сковородки

Приготовление:
Ребра помыть, слегка обсушить.
Положить в глубокую и большую сковородку и налить масла, я наливала не много, потому что баранина жирная.
Пожарить со всех сторон, к легкой корочке.

Рис отмочить и хорошо промыть. Слегка обсушить.

Добавляем к ребрам, хорошо распределить его между ребрами.

Морковь и лук, почистить и порезать.

Прибавить на сковородку, залить водой, приблизительно, чтобы покрывало рис на «один палец».
Прибавить специи и травы.
Накрыть крышкой и на слабом огне готовить к готовности.
Ребра с гарниром из сковородки
Подавать с «гаряченьким» овощным соусом или салатом.
Желаю всем приятного аппетита!!!

Эти ребра у меня остались от того куска мяса, из которого мы делали шашлык.

Вернуться к началу рецепта "Ребра с гарниром из сковородки"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
От як добре — і шашликом посмакували, а потім ще і такою смакотою з ребер. Маша, а баранчика де дістала?
А то у нас лише, хто своїх тримає… А на базарі — дуже рідко можна зустріти.
avatar

Medunya

+
0
Леся, то нам " по блату " передали кусочок
avatar

Masha

+
0
почти плов)
avatar

Ksu

+
0
Щось схоже , дякую.
avatar

Masha

+
0
ага, пілав
avatar

Kagor

+
0
avatar

Masha