Для м'яса Гірос: | |
свинина (ошийок)
|
1 кг |
трави ароматні (орегано, майоран, базилік)
|
|
2 шт. | |
1 шт. | |
Для соусу: | |
250 мл | |
250 мл | |
часник (зубки)
|
3-4 шт. |
Розраховано на 4 порції |
Для м'яса Гірос: | |
свинина (ошийок) |
1 кг |
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
перець червоний мелений |
|
перець чилі |
|
трави ароматні (орегано, майоран, базилік) |
|
цибуля ріпчаста |
2 шт. |
часник гранульований |
|
олія оливкова |
|
хліб білий |
1 шт. |
Для соусу: | |
йогурт |
250 мл |
сметана |
250 мл |
сіль |
|
часник (зубки) |
3-4 шт. |
Gyros (гірос) — це традиційна грецька м'ясна страва. Її Вам запропонують у кожному грецькому ресторані. Отож, запрошую до кулінарної мандрівки в Грецію. Готується переважно зі свинини, але також добре виходить і з індички.
Glaros
Koenigin
Medunya
Koenigin
tori
Koenigin