Мексиканське буріто

Мексиканське буріто
Інгредієнти
лаваш вірменський
3 шт.
філе куряче
800-1000 г.
сир твердий
500-700 г.
часник (зубок)
2-3 шт.
морква по-корейськи
кукурудза консервована (банка)
1 шт.
горошок консервований (банка)
1 шт.
томати
2-3 шт.
огірки
2-3 шт.
майонез
соус мексиканський

Мексиканське буріто

Мексиканське буріто
Приготування:
Відварити куряче філе в підсоленій воді, охолодити і порізати кубиками, посипати спеціями для курки і перемішати.
Моркву по-корейськи можна купити готову або приготувати так: 1 кг моркви натерти на спеціальній тертці і ретельно змішати з окремо приготовленою сумішшю (1/2 склянки соняшникової олії, 4-5 столові ложки оцту, 2 столові ложки солі, 1 чайна ложка цукру, 1 чайна ложка чорного меленого перцю, 1/2 чайної ложки червоної паприки, дрібка меленого коріандру і велику головку часнику, пропущеного через часникодавку).
Злити рідину з консервованої кукурудзи та горошку, нарізати кубиками помідори й огірки, змішати ці компоненти в будь-якій ємності.
Сир перетерти (я роблю це в комбайні, але можна скористатися м'ясорубкою) з майонезом і часником, пропущеним через часникодавку + сіль і паприка за смаком.
Розрізати вірменський лаваш на 6 більш-менш рівних частин.
Мексиканське буріто
Намазати кожну скибочку лаваша сирною масою тонким шаром. Далі викладаєш шарами: трохи моркви по-корейськи, ложку курячого філе, ложку суміші овочів. Зверху поливаємо майонезом і мексиканським соусом (або кетчупом) в помірній кількості.
Мексиканське буріто
Звертаємо лаваш в конверт і ставимо у мікрохвильову піч на 1 хвилинку, щоб трохи підігріти.
Смачнюще буріто готове! Смачного!
Мексиканське буріто

Повернутись на початок рецепту "Мексиканське буріто"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
куштував кілька разів щось схоже у Картопляній Хаті. думаю ваше в рази смачніше
avatar

stfalcon

+
0
Смачно, тільки мені без горошку і кукурудзи.
avatar

Masha

+
0
Майже автентичний рецепт.Тільки в оригіналі кладуть замість зеленого горошту мариновані боби. Але це всерівно смачно!
avatar

prostoKsjy

+
0
Думаю, в будь-якому разі смачніше ніж в кафе.
avatar

Scratch

+
0
Для того і була створена КУКОРАМА, щоб ми цю смакоту готували вдома!
avatar

prostoKsjy

+
0
Смачно, а головне швидко готується!
avatar

Dana