Курячі котлетки для тих, хто на дієтці

Курячі котлетки для тих, хто на дієтці

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш курячий
700 г.
олія оливкова
1 ст.ложка
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
імбир тертий
1,5 ст.ложки
тим'ян сушений
1 ст.ложка
оцет винний червоний
1 ст.ложка
білки яєчні
2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Курячі котлетки для тих, хто на дієтці

Напередодні свят хочеться трохи підтягнутися. Але голодній сидіти не діло.
Пропоную легкі, пікантні, ароматні котлети.
Спробуйте, не пошкодуєте!

Приготування
Фарш охолодити (в морозилці 20-30 хвилин), інакше сильно липне до рук.
     Цибулю натерти на крупній тертці і пасерувати на середньому вогні без додавання олії до випаровування рідини (2-3 хвилини).
     Моркву і імбир натерти на дрібній тертці.
     Зелень петрушки дрібно нарізати.
     Охолоджений фарш змішати з усіма інгредієнтами. Гарненько вимісити, змочуючи руки водою. Таким чином фарш не буде липнути до рук і отримає необхідну кількість рідини.
Сформувати 8 великих (на долоню) котлет і викласти на змащене олією деко. Кладемо його, якщо поміщається, на 20 хвилин в морозилку. Якщо не поміщається — на 40 хвилин у холодильник.
     Нагріти духовку до 220 ℃ і запікати котлети 15-20 хвилин.
     Подавати з Вашим улюбленим салатом.

Куриные котлетки для тех, кто на диетке

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Курячі котлетки для тих, хто на дієтці"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Хороші, дієтичні котлетки, — нічого зайвого. Гарний рецепт!
avatar

KraLova

+
0
Оля, дякую за вiдгук!
avatar

Glaros

+
0
тогда мы идём к вам!!!
avatar

natapit

+
0
Всегда Вам рады!
avatar

Glaros

+
0
Гарні дієтичні котлети!
avatar

Medunya

+
0
Хорошие котлетки…
avatar

Lenvasbuk

+
0
треба спробувати — рецепт у вибране
avatar

gutka

+
0
Вроде котлеты, это так привычно… А у Вас так по новому вышло, нестандартно… И технология очень интересная!)))) Надо будет обязательно попробовать сделать!)))
avatar

Cvetali