Курячі котлетки для тих, хто на дієтці

Напередодні свят хочеться трохи підтягнутися. Але голодній сидіти не діло.
Пропоную легкі, пікантні, ароматні котлети.
Спробуйте, не пошкодуєте!

Приготування

Фарш охолодити (в морозилці 20-30 хвилин), інакше сильно липне до рук.
     Цибулю натерти на крупній тертці і пасерувати на середньому вогні без додавання олії до випаровування рідини (2-3 хвилини).
     Моркву і імбир натерти на дрібній тертці.
     Зелень петрушки дрібно нарізати.
     Охолоджений фарш змішати з усіма інгредієнтами. Гарненько вимісити, змочуючи руки водою. Таким чином фарш не буде липнути до рук і отримає необхідну кількість рідини.
Сформувати 8 великих (на долоню) котлет і викласти на змащене олією деко. Кладемо його, якщо поміщається, на 20 хвилин в морозилку. Якщо не поміщається — на 40 хвилин у холодильник.
     Нагріти духовку до 220 ℃ і запікати котлети 15-20 хвилин.
     Подавати з Вашим улюбленим салатом.



Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Курячі котлетки для тих, хто на дієтці"