Куриные котлетки для тех, кто на диетке

Куриные котлетки для тех, кто на диетке

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш куриный
700 г.
масло оливковое
1 ст.ложка
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
имбирь тертый
1,5 ст.ложки
тимьян сушеный
1 ст.ложка
уксус винный красный
1 ст.ложка
белки яичные
2 шт.
соль
перец черный молотый

Куриные котлетки для тех, кто на диетке

В преддверии праздников хочется немного подтянуться. Но голодной сидеть не дело.
Предлагаю легкие, пикантные, ароматные котлеты.
Попробуйте, не пожалеете!

Приготовление
Фарш охладить (в морозилке 20-30 минут), иначе сильно липнет к рукам.
Лук натереть на крупной терке и пассеровать на среднем огне без добавления масла до испарения жидкости(2-3 минуты).
Морковь и имбирь натереть на мелкой терке.
Зелень петрушки мелко нарезать.
Охлажденный фарш смешать со всеми ингредиентами. Хорошенько вымесить, смачивая руки водой. Таким образом фарш не будет липнуть к рукам и получит необходимое количество жидкости.
Сформировать 8 крупных (на ладонь) котлет и выложить на смазанный растительным маслом противень. Кладем его, если помещается, на 20 минут в морозилку. Если не помещается-на 40 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 220℃ и запекать котлеты 15-20 минут.
Подавать с Вашим любимым салатом.

Куриные котлетки для тех, кто на диетке

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Куриные котлетки для тех, кто на диетке"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хороші, дієтичні котлетки, — нічого зайвого. Гарний рецепт!
avatar

KraLova

+
0
Оля, дякую за вiдгук!
avatar

Glaros

+
0
тогда мы идём к вам!!!
avatar

natapit

+
0
Всегда Вам рады!
avatar

Glaros

+
0
Гарні дієтичні котлети!
avatar

Medunya

+
0
Хорошие котлетки…
avatar

Lenvasbuk

+
0
треба спробувати — рецепт у вибране
avatar

gutka

+
0
Вроде котлеты, это так привычно… А у Вас так по новому вышло, нестандартно… И технология очень интересная!)))) Надо будет обязательно попробовать сделать!)))
avatar

Cvetali