Ніжні курячі котлетки

Ніжні курячі котлетки

Інгредієнти

2 шт.
1 шт.
батон (скибки)
3 шт.
1 склянка
1 шт.
1,5 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

філе куряче
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
батон (скибки)
3 шт.
молоко
1 склянка
сіль
яйця курячі
1 шт.
майонез
1,5 ст.ложки
перець чорний мелений

З порції вийде 20 штук (невеличких).

Приготування:
Молоко підігріти і замочити в ньому булку. В м'ясорубці змолоти м'ясо як на звичний фарш, перемолоти цибулину. Булку відтиснути і теж змолоти.
До фаршу додати яйце, сало, майонез та спеції, добре вимішати. Я зазвичай роблю це рукою у великій посудині — так ніби «жмакаю» фарш. Робила фарш звечора. Смажила зранку. Спершу фарш буде трохи рідкуватим на вигляд, але до ранку стане густішим. Смажу котлети традиційно на олії, попередньо обкатулявши в мелених сухарях.
Мені найкращий гарнір до м'ясного — печені яблука, вони і смак відтіняють, і дял фігури безпечні, а ще — корисні для серцево-судинної системи

Повернутись на початок рецепту "Ніжні курячі котлетки"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А котлетки дуже апетитні
avatar

tori

+
0
а головне — швидко і легко в приготуванні!
avatar

Kosholka

+
0
Добренькі котлетки! Я дуже люблю курятину, хоч вона зараз така «хімічна й несправжня» (цитую свого чоловіка), але всеодно люблю!
avatar

wetlyanka