Крила індички, запечені в лимонно-імбирному соусі

По — мені так м'ясо індички немає смаку. Дієтичне, легке. Трохи фантазії, і повірте, з невеликими затратами маєте на обід смачну м'ясну страву. Замість крилець індички можна приготувати курячі крильця, ніжки, стегенця.

Приготування

З лимона зняти цедру. Видавити сік.Імбир нарізати мілко.
Розігріти олію з невеликою кількістю цедри лимону та імбирю, щоб ароматизувати олію. Влити сік лимону. Дати кілька хвилин прогрітись.

Додаємо цедру лимону та имбирь, що залишились, сіль, перець. Залишаємо настоюватись соусу.
Тим часом, на олії підсмажте крила індички з усіх сторін. Влийте вино, заждіть, поки випарується алкоголь. Посоліть м'ясо.

Перекласти шматки індички, разом з олією, в якій смажилась, в форму для запікання. За бажанням додати картоплю. Залити настояним ароматним лимонно-імбирним соусом. Запекти в духовці 45 — 60 хв. Орієнтуйтесь на готовність картоплі, або проколіть виделкою м'ясо.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Крила індички, запечені в лимонно-імбирному соусі"