Крылья индейки, запеченные в лимонно-имбирном соусе

По — мне так мясо индейки не имеет вкуса. Диетическое, легкое. Немного фантазии, и поверьте, с небольшими затратами имеете на обед вкусную мясную пищу. Вместо крылышек индейки можно приготовить куриные крылышки, ножки, бедрышки.

Приготовление

С лимона снять цедру. Выдавить сок. Имбирь нарезать мелко.
Разогреть масло с небольшим количеством цедры лимона и имбиря, чтобы ароматизировать масло. Влить сок лимона. Дать несколько минут прогреться.

Добавляем цедру лимона и имбирь, что остались, соль, перец. Оставляем настаиваться соус.
Между тем, на масле поджарьте крылья индейки со всех сторон. Влейте вино, подождите, пока испарится алкоголь. Посолите мясо.

Перевести куски индейки, вместе с маслом, в которой жарилась, в форму для запекания. По желанию добавить картофель. Залить настоянным ароматным лимонно-имбирным соусом. Запечь в духовке 45 — 60 мин. Ориентируйтесь на готовность картофеля, или проколите вилкой мясо.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Крылья индейки, запеченные в лимонно-имбирном соусе"