Фаршировані яблука «Спокуса Єви»

Фаршировані яблука «Спокуса Єви»

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш свинячо-яловичий
150 г.
рис
50 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
яблука
4 шт.
родзинки
30 г.
горіхи волоські
5 ст.ложок
олія
4 ст.ложки
паста томатна
1 ч.ложка
сметана
1 ст.ложка
цукор
0,5 ст.ложки
сіль
суміш перців
базилік
тим'ян

Фаршировані яблука «Спокуса Єви»
Нещодавно готувала фарширований перець (із запасів замороженого перцю), залишилося небагато начинки і щоб не пропадало, нафарширувала, те, що перше попалося під руку — яблуко. Так ось фаршироване яблуко виявилося найсмачнішим! На цей раз вирішила приготувати такі яблука спеціально. Ось це. Скажу Вам, спокуса, встояти неможливо!

Приготування

Рис промити і відварити до напівготовності. Родзинки залити гарячою водою. У яблук зрізати кришечки з боку хвостика, вийняти серцевину і частину м'якоті, залишивши приблизно 0.8-1см. Половину вийнятої м'якоті подрібнити, решту порізати шматочками.

Цибулю дрібно порізати і припустити на олії.

Додати натерту морквину і потім ще 5 хв.

Потім додати подрібнені яблука, припустити ще 5хв.

Половину підсмаженої маси додати до фаршу. Туди ж додати відварений рис, родзинки, дроблені горіхи, сіль, перець коріандр і чебрець за смаком. Перемішати.

Наповнити фаршем яблука, покласти в сотейник або форму з високими бортиками.

Приготувати соус: до половини овочевий маси, що лишилася, додати томатну пасту, сметану, долити 1.5 склянки кип'яченої води, цукор, сіль, спеції, проварити 2-3 хв.

Залити соусом яблука, накрити форму фольгою. Запікати в духовці 35-40хв.
Фаршированные яблоки «Искушение Евы»
Подавати з сметаною. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані яблука «Спокуса Єви»"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
ух ты какаяяя, искусительница!!! попробуй нафаршировать айву, ммм...!!! отлично приготовила!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! С айвой тоже будет очень вкусно и ароматно! В следующий раз попробую с айвой, только ее найти надо на рынке.
avatar

Mila

+
+1
Искушаешь? Искусительница Хороши яблочки!
avatar

Rodira

+
0
Спасибо, Ирочка! А что делать, яблоки меня искусили, а я вас!
avatar

Mila

+
+1
Міла, так часто смачні ідеї приходять випадково!
avatar

Medunya

+
0
Це так, Леся! Дякую!
avatar

Mila

+
0
Да уж… искусительница!Вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, Анжелика!
avatar

Mila

+
0
фаршированные яблочки нынче популярныникогда не делала с подобной начинкой
avatar

Al_raune

+
0
Я тоже раньше с такой начинкой не готовила, первый раз вышло чисто случайно. Но получилось очень вкусно! На любителя — можно яблоки взять покислее. Спасибо за отзыв!
avatar

Mila