Прямий ефір
Рецепти
Биточки по-козацьки
Інгредієнти
Биточки по-козацьки
Приготування
1) Гречану крупу зварити в підсоленій воді майже до готовності.Викласти у змащену маслом форму.
2) З хліба зрізати скориночки і замочити м'якушку в молоці. Хліб злегка віджати і перемолоти разом з м'ясним фаршем і цибулею. Отриманий фарш посолити, поперчити і ретельно вимісити.
3) У каші зробити заглиблення. Формувати з фаршу биточки і викладати їх у заглиблення в каші.
4) Зверху на кожен биточок викласти по 1 ст. л. сметани.
5) Випікати в розігрітій духовці до 180 г. 30 хв., потім посипати тертим сиром і залишити ще в духовціна 5-7 хв.
- 2316
- 06 квітня 2015, 15:08
- Мені подобається
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
