Рецепти

Венеціанське морозиво

Marusia (Марія) Написати лист

Рейтинг

+38.00

Рецепти користувача (5)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
молоко	2 склянки
борошно	1 ч.ложка
цукор	1 ст.ложка
апельсини	1 шт.
коньяк	3 ст.ложки
мед	50 г.

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
молоко	2 склянки
борошно	1 ч.ложка
цукор	1 ст.ложка
апельсини	1 шт.
коньяк	3 ст.ложки
мед	50 г.

Венеціанське морозиво

1. Розтираємо жовтки з борошном.
2. Молоко прогріваємо з цукром.
3. Поєднуємо суміші та варимо на водяній бані 15 хвилин.
4. Вичавлюємо з апельсина сік та поєднуємо з коньяком, вводимо в теплу суміш. Все збиваємо міксером до бульбашок.
5. Ставимо у морозильну камеру, збваємо блендером кожні 20 хвилин.
6. Після повного вистигання формуємо кульки та поливаємо зверху медом.

СМАЧНОГО))

Венеціанське морозиво