Венеціанське морозиво

Венеціанське морозиво

Інгредієнти

3 шт.
2 склянки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
1 шт.
3 ст.ложки
50 г.
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

яйця курячі
3 шт.
молоко
2 склянки
борошно
1 ч.ложка
цукор
1 ст.ложка
апельсини
1 шт.
коньяк
3 ст.ложки
мед
50 г.

Венеціанське морозиво

1. Розтираємо жовтки з борошном.
2. Молоко прогріваємо з цукром.
3. Поєднуємо суміші та варимо на водяній бані 15 хвилин.
4. Вичавлюємо з апельсина сік та поєднуємо з коньяком, вводимо в теплу суміш. Все збиваємо міксером до бульбашок.
5. Ставимо у морозильну камеру, збваємо блендером кожні 20 хвилин.
6. Після повного вистигання формуємо кульки та поливаємо зверху медом.

СМАЧНОГО))

Венеціанське морозиво

Повернутись на початок рецепту "Венеціанське морозиво"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно!
avatar

Mila

+
0
Дуже гарно і апетитно
avatar

Medunya

+
0
Апетитно!!!
avatar

Sellin

+
0
гарне поєднання
avatar

Sol

+
0
Смачне!!!!!
А без коньяка получиться? А то дітям з коньяком давати якось страшно
avatar

OksanaRukas

+
0
Без коньяку теж виходить… просто після морозилки добре збийте блендером.

Коньяк не дає морозиву кристулізуватися.
avatar

Marusia

+
0
А що там венеціанського, га?
avatar

Kagor

+
0
Рецепт з Венеції приїхав, а саме з однієї із домашніх кав'ярів)
avatar

Marusia