Джелато на оливковій олії

Джелато на оливковій олії
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
1/2 склянки
3 шт.
1/3 склянки
1,5 склянки
вершки (33% жирності)
1/2 склянки
1/3 ч.ложки
цукор
1/2 склянки
жовтки яєчні
3 шт.
олія оливкова
1/3 склянки
молоко
1,5 склянки
вершки (33% жирності)
1/2 склянки
сіль
1/3 ч.ложки

Джелато на оливковій олії
Це джелато підкорило мене з першого разу! Смачне, ніжне і як я люблю просте у приготуванні.
Джелато на оливковій олії
Цукор і жовтки збиваємо протягом 5 хвилин.

Джелато на оливковій олії
Ось така світла маса має вийти.

Джелато на оливковій олії
Додаємо оливкову олію.

Джелато на оливковій олії
Збиваємо 3 хвилини.

Джелато на оливковій олії
Додаємо молоко і вершки, сіль. Збиваємо до однорідної маси.

Джелато на оливковій олії
Якщо є морожениця, виливаємо масу в неї, якщо немає, то виливаємо в звичайний пластиковий контейнер, ставимо в морозилку. В перші 2 години помішуємо кожні 20 хвилин. Далі просто залишаємо на 8-10 годин в морозилці.

Джелато на оливковій олії
Оливкове джелато готове! Воно дууууууже смачне!

Повернутись на початок рецепту "Джелато на оливковій олії"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Мені б зараз літа і креманочку з твоїм морозивом
avatar

Sellin

+
0
Лесь, а в мене всі їдять морозиво незалежно від пори року)))) Але літа б мені хотілося завжди
avatar

KraLova

+
0
В нас, таке саме, в морозиці завжди є морозиво… але літом, його приємніше їсти, ніж зимою
avatar

Sellin

+
0
Ну, влітку все робити приємніше
avatar

KraLova

+
0
Ну й морозиво Таке дивне і незвичнеТреба спробувати. Ну а назва джелато взагалі заворожує і припрошує приготувати
avatar

Medunya

+
0
О, так, джелато — це звучить чарівно))) Дяки, Леся!
avatar

KraLova

+
0
останє фото — неймовірне, ЕХ, через роботу маю так мало вільного часу, а інакше б приготувала вже…
avatar

gutka

+
0
Катя, тут насправді роботи на 20 хвилин, просто заморожування довге. Якщо маєш мороженицю — взагалі жодних проблем
avatar

KraLova

+
0
морожениці у мене немає, якщо нас не заставлять працювати на вихідних — то спробую приготувати (як кажуть: якщо не сьогодні, то завтра)
avatar

gutka

+
0
О, де ж це змушують працювати по вихідних?
avatar

KraLova

+
0
Так апетитно!
avatar

OksanaRukas

+
0
Дякую, Оксана!
avatar

KraLova

+
0
Підкажіть, а можна замінити на перепелині жовтки? Переживаю за сальмонелу.
avatar

boye4kova