Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне

Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне
Інгредієнти
вершки (або густа некисла сметана)
360 мл
360 мл
6 шт.
100 г.
50 г.
Розраховано на 4 порції
вершки (або густа некисла сметана)
360 мл
молоко
360 мл
жовтки яєчні
6 шт.
цукор
100 г.
лимони
шоколад
50 г.

Для флешмобу дитячих рецептівхоча і не тільки
Давно думала приготувати домашнє морозиво, (адже в магазинних так багато всіяких додатків, що страшно давати його малечі) і от знайшла рецепт який виявився неймовірно вдалимз цієі кількості виходить1.5 л готового морозива.
Додатки ви можете підбирати на свій смак: у мене шоколадна крихта та лимон. (порцію базову поділила на дві частини).
Можна додавати будь-які ягоди, розкришене шоколадне печиво, зефір, м'яту, одним словом все що душа і ваш малюк забажають

Приготування
Базовий рецепт: вершки змішати з молоком і злегка нагріти на повільному вогні( тобто суміш має бути тепла, а не гаряча).зняти з вогню.
Жовтки збити з цукром на пухку масу, об'єм має збільшитись удвічі. Влити вершкову суміш і добре вимішати.
Повернути на маленький вогонь і легенько помішуючи варити приблизно 5 хв.
Накрити плівкою, щоб не утворювалась кірочка і дати повністю остигнути.
За цей час готуємо наповнювач/ додаток:
Для лимонного я просто витиснула сік з половинки лимона і додала чайну ложку тертоі цедри.
Для шоколадного: подрібнила качалкою шоколад на дрібну крихту.
Морозиво поділила на дві частини, в два різних контейнери: в одну добавила лимон, в іншу шоколад.
І в морозилку, щоб застигало. Вимішувала кожних 1.5 години, за 4 години морозиво було готове.
Смакота...
Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне
«тест» на смакоту пройшов успішно…



Навіть трохи морозива опинилось на штанцях

Кінцевий результат

Повернутись на початок рецепту "Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Як гарненько!!! А мальотство як файненько смакує!!! Видно дуже вже смачненько!!!
avatar

Ester

+
0
Дякуюти чому не святкуєш?
avatar

Vixen

+
0
Святкую Іринко), в нас все ще й на вихідні прописано), поетапне святкування.Цього року «виїздна церемонія»))Експромт-несподіванка за несподіванкою. Все на легенько)
avatar

Ester

+
0
Експромти це супер!!!і багато гарних сюрпризів
avatar

Vixen

+
0
Дякую Іринко!
avatar

Ester

+
0
Пуста тарілочка — найкраща втіха матусі
avatar

Koenigin

+
0
О… На морозиво і припрошувати не потрібно...сам говорить: дай- дай
avatar

Vixen

+
0
Дітям такий смаколик тільки і подавай хоч щодня на снідакок, обід та вечерю — завжди будуть раді. Чудові різновиди смачного морозива
avatar

Medunya

+
0
О… це такдобре знають, що смачненьке
avatar

Vixen

+
0
Смачне морозиво, це показує останнє фото. Гарний рецепт .
avatar

oksanochka86