Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне

Для флешмобу дитячих рецептівхоча і не тільки
Давно думала приготувати домашнє морозиво, (адже в магазинних так багато всіяких додатків, що страшно давати його малечі) і от знайшла рецепт який виявився неймовірно вдалимз цієі кількості виходить1.5 л готового морозива.
Додатки ви можете підбирати на свій смак: у мене шоколадна крихта та лимон. (порцію базову поділила на дві частини).
Можна додавати будь-які ягоди, розкришене шоколадне печиво, зефір, м'яту, одним словом все що душа і ваш малюк забажають

Приготування

Базовий рецепт: вершки змішати з молоком і злегка нагріти на повільному вогні( тобто суміш має бути тепла, а не гаряча).зняти з вогню.
Жовтки збити з цукром на пухку масу, об'єм має збільшитись удвічі. Влити вершкову суміш і добре вимішати.
Повернути на маленький вогонь і легенько помішуючи варити приблизно 5 хв.
Накрити плівкою, щоб не утворювалась кірочка і дати повністю остигнути.
За цей час готуємо наповнювач/ додаток:
Для лимонного я просто витиснула сік з половинки лимона і додала чайну ложку тертоі цедри.
Для шоколадного: подрібнила качалкою шоколад на дрібну крихту.
Морозиво поділила на дві частини, в два різних контейнери: в одну добавила лимон, в іншу шоколад.
І в морозилку, щоб застигало. Вимішувала кожних 1.5 години, за 4 години морозиво було готове.
Смакота...

«тест» на смакоту пройшов успішно…



Навіть трохи морозива опинилось на штанцях

Кінцевий результат

Повернутись на початок рецепту "Домашнє морозиво 2 в одному: з шоколадною крихтою та лимонне"