Алівенци (аліванка)

Алівенци (аліванка)

Інгредієнти

Інгредієнти

сир кисломолочний
500 г.
сметана (густа)
6 ст.ложок
масло вершкове
60 г.
яйця курячі
6 шт.
крохмаль картопляний
2 ст.ложки
борошно пшеничне
2 ст.ложки
олія
2 ч.ложки
сухарі панірувальні
сіль

Дуже смачна сирна запіканка.
Можна їсти як в холодному, так і в гарячому вигляді.
На жаль розповісти історію виникнення цієї страви не можу — вікі і гуглі мовчать. Але можу сказати точно, що ця запіканочка надовго прописалася у мене вдома.

Алівенци (аліванка)

Приготування:
Сир змішати з вершковим маслом, сіллю і сметаною, протерти крізь сито і додати жовтки.
Просіяне борошно, крохмаль і збиті білки обережно змішати з сиром.
Форму змастити вершковим маслом, дно і стінки посипати панірувальними сухарями, влити трохи олії, щоб сирна маса легко відділялася від форми.
Випікати в духовці при 180 гр. протягом 30 хв. Потім ще 15 хв. при температурі — 200 гр.

Окремо подати сметану.

У 100 г 267 ккал.

Повернутись на початок рецепту "Алівенци (аліванка)"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитно виглядає! Думаю, що смачненька запіканка. Треба буде приготувати.
avatar

Lyuba

+
0
Дякую!

Раджу. Дуже смачно!
avatar

SpirtOlya

+
0
На жаль розповісти історію виникнення цієї страви не можу
А це тоді звідкіля...У 100 г 267 ккал?
Alivenci — запіканка із бринзи (румунська кухня).
avatar

Kagor

+
0
Не бачу зв язку.....
avatar

SpirtOlya

+
0
avatar

Kagor

+
0
це я

avatar

SpirtOlya

+
-1
подвійний агент?
avatar

Kagor

+
-1
шось тіпа того...
avatar

SpirtOlya

+
-1
ну ну
Мєдвєдєв ще не приїздив?
avatar

Kagor

+
0
а повинен був?
avatar

SpirtOlya

+
0
Чули чим закінчився його візит до штатів
avatar

Kagor

+
0
тв не дивлюся, політикою не цікавлюся… тим більше — зовнішньою..)

і чим?
avatar

SpirtOlya

+
0
ну ти й флуд розвів тут
avatar

stfalcon

+
0
є особисті повідомлення. там і обговорюйте такі речі
avatar

stfalcon

+
0
Красива вийшла запіканка.
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

SpirtOlya