Рецепти

Запіканка "Сімейні викрутаси"

Ester (Ksenia) Написати лист

Рейтинг

+2090.00

Рецепти користувача (164)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

млинці (на висівково-пшеничній муці)	12-14 шт
фарш яловичий	600 г.
яйця курячі	2 шт.
майонез	1/2 шт.
приправи до фаршу	1/2 ч.ложки
сіль	за смаком
прованські трави	1/4 ч.ложки
перець чорний мелений

Інгредієнти

млинці (на висівково-пшеничній муці)	12-14 шт
фарш яловичий	600 г.
яйця курячі	2 шт.
майонез	1/2 шт.
приправи до фаршу	1/2 ч.ложки
сіль	за смаком
прованські трави	1/4 ч.ложки
перець чорний мелений

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!
Приношу страву від сімейного столу до нашого заключно-святково-флешмобового святкування. Чудове поєднання смаку, цікавий вигляд, смакує як дорослим так і дітворі в різні пори дня і року))..
Запіканка «Сімейні викрутаси»

Приготування:

Печемо млинці за улюбленим рецептом. Я до тіста додала пшеничну муку з додаванням висівок. Смакує особливо). Готуємо начинку для викрутасів): фарш підсолимо, поперчимо, додамо приправи до фаршу, якщо знайдете гарну суміш, стане в нагоді частенько, а ні так цікаво додати приправи до шашлику і куркуму, якщо не)побоюєтесь експериментувати спробуйте, вийде цікаво

. Додаємо збиті вінчиком яйця і все ретельно вимішуємо. Начиняємо кожен млинчик і зкручуємо в трубочку. Форму для випікання, промащену олією, встеляємо млинцями без начинок, далі щільно один біля одного викладаємо начинені млинці, так, щоб злегка отримали бокові «сплющення»)… щільно-щільно. Прикриваємо млинцями, які поріжемо смужками, а поверх добре промастимо майонезом. Ставимо випікатись в розігріту духовку на 50 хвилин при 180℃. Як випечеться даємо чуть відпочити і нарізаємо порційно. Подаємо з чим смакує, якщо залишається після святкування шматочок такого викрутасового дива на ранок, то з чайком отримаємо чудовий, ситний сніданок