Трубочки

Трубочки

Інгредієнти

3 шт.
3/4 склянки
3/4 склянки
75 г.
50 г.

Інгредієнти

білки яєчні
3 шт.
цукор
3/4 склянки
борошно
3/4 склянки
масло вершкове
75 г.
шоколад
50 г.

Трубочки


Опис:
Розтопити масло. Білки збивати, поступово додаючи цукор. Збити до пишності, щоб тримався малюнок. До готових білків додавати борошно і розтоплене масло весь час збиваючи на малій швидкості. Не хвилюйтеся, коли почнуть трішки падати білки-так має бути. Форму застелити пергаментом і викладати тісто 1 чайною ложкою і робити палянички. Випікаємо при 200 градусах 5 хвилин, щоб краї були зарум’янені. Тоді швиденько витягуємо і зразу скручуємо в трубочку, це треба робити швидко, бо коли остигає кришиться. Якщо ви не встигли то можна знову на пару секунд покласти в духовку.
З пергаменту робимо корнетик, накидаємо розтоплений шоколад і робимо малюнок на трубочках.

Повернутись на початок рецепту "Трубочки"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
І можна ще в середину додати якійсь крем. Хоча такі трубочки смачні і самі.
avatar

Lyuba

+
0
Звичайно можна, тільки мені здається що вони будуть занадто солодкі.
avatar

babenko-tanya

+
0
Ми колись такі у вафельниці робили І начиняли згущенкою, яку я терпіти не могла, але любила молодша сестра, я такі їла порожніми
avatar

Lana

+
0
Класні трубочки, давно хочу такі зробити.
avatar

Masha