Шоколадний тортик з млинців а-ля "Чорний ліс"

Шоколадний тортик з млинців а-ля "Чорний ліс"

Інгредієнти

Тісто:
250 г.
3 шт.
400 мл
80 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
олія (для смаження)
Крем:
600 мл
150 г.
150 г.
1/3 шт.
10 г.
1 шт.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Тісто:
борошно пшеничне
250 г.
яйця курячі
3 шт.
молоко
400 мл
шоколад чорний
80 г.
какао
2 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки
коньяк
2 ст.ложки
масло вершкове
2 ст.ложки
сіль
олія (для смаження)
Крем:
сметана
600 мл
сир кисломолочний (творог)
150 г.
цукор
150 г.
сік лимона
1/3 шт.
цукор ванільний
10 г.
загущувач для сметани
1 шт.
вишні консервовані

Шоколадний тортик з млинців а-ля «Чорний ліс»
Тортик на основі шоколадних млинців з сметанково-сирним кремом і вишнями.
Для приготування млинців потрібно шоколад розтопити на водяній бані

Додати 150мл теплого молока, розмішати

До просіяного борошна

додати 250 мл молока

какао, сіль, цукор

ретемьно перемішати

яйця збити в піну

збиті яйця, коньяк і розтоплене масло додати до тіста

додати масу з розпопленого шоколаду і молока

Тісто має постояти 2-3 години.
Смажити на сковорідці. В мене вийшло 16 млинців (20 см діаметр)
Посмажені млинці поскладати і накрити кришкою, дати їм повністю остигнути
Приготувати крем:
Збити сметану (вершки) з цукром, ванільним цукром і лимонним соком і загущувачем. Додати перетертий сир.
Перемазати млинці кремом і викладати вишні між млинцями.

Прикрасити і дати пропитатись торту хоча б 3-4 години.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний тортик з млинців а-ля "Чорний ліс""

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, стільки тоненьких млинців у цьому торті Дуже гарно і смачно вийшло
avatar

Medunya

+
0
Дякую...Це того варте!
avatar

Sellin

+
0
шоколадні млинці я люблю, смачний торт вийшов
avatar

gutka

+
0
Спасибі!
avatar

Sellin

+
0
Смачний тортик, вишні так привабливо виглядають!
avatar

Mila

+
0
Дякую!І виглядають і смакують
avatar

Sellin

+
0
Традиційний торт «Чорний ліс» дуже смачний, тому думаю твій млинцевий також смачненький.
avatar

Anel

+
0
Дякую… Чоний ліс теж дуже люблю, а млинцевий вийшов такий ситний, шматок з'їв і нічого більше не потрібно
avatar

Sellin

+
0
Та це ж не тортик, а просто тортище!
avatar

OlgaSuper

+
0
це ж правда, ну якось так написала і не подумала, та хай вже буде така назва Дякую
avatar

Sellin

+
0
я тоже так думаю! молодець!
avatar

Vizajust

+
0
Спасибі.
avatar

Sellin

+
0
Красунчик!!! А в розрізі взагалі бомба!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Дуже дякую!
avatar

Sellin

+
0
Неперевершений вигляд!
avatar

muixui

+
0
СпасибіМені дуже приємно, читати такі слова
avatar

Sellin