Оладки з салом, зеленою цибулею та укропом

У нас сьогодні на сніданок ароматні, не солодкі оладки на ряжанці з цільнозерновим борошном, шкварочками та зеленню.

Для початку потрібно нарізати сало(бекон) на маленькі шматочки і підсмажити.
Я використовую сало, яке готую за сласним рецептом: солоне і дуже пікантне:

У миску налити ряжанку або кисле молоко кімнатної температури, додати соду і залишити на 5-10 хвилин. Далі додати яйця, перемішати і додавати поступово два види борошна, постійно помішуючи замішуємо однорідне густе тісто. Насамкінець додати підсмажені шкварочки, подрібнену зелену цибулю і кріп.
Сковорідку розігріти. на розігрітій сковороді з олією, на помірному вогні печемо оладки до золотисто-коричневого кольору. Готовий сніданок відразу подавати до столу зі сметаною. Або дуже смачно з овочевим салатом.
Смачного)

Повернутись на початок рецепту "Оладки з салом, зеленою цибулею та укропом"